Montmains Premier Cru Chablis AOC - Drouhin Vaudon

A Drouhin Vaudon Montmain Premier Cru Chablis -nal az első osztályú fehérbor jön a forgó üvegbe. Ez csodálatosan vastag, arany sárga színű. Az üveg elforgatásakor ez a fehérbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő templom ablakai mutatnak. Az orr megmutatja ezt a Drouhin Vaudon Weißwein -t mindenféle rózsaszín grapefruit, lime, quinces, narancs és pampulák. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a kakaóbab, a mézeskalács fűszer és a Sun Warm Rock hozzáadódik. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen elvárhatja a bor ikon borszegmensét, ez a francia természetesen örömmel szolgál a legfinomabb egyensúlynak. Az aromának nem feltétlenül kell sok cukor. A szájban ennek a hatalmas fehérbornak a textúrája csodálatosan könnyű és bársonyos. A célban ez a Burgund Vine régióból származó fehérbor végül szép hosszúságú. Vannak ismét tippek a Nashi izzóra és a mészre. A visszhangzás során a Marl és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. A bordóban növekszik azok a szőlő, amelyek a bor szőlőjét előállítják a borok padlóján. Az olvasás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció az ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A fermentáció vége után. Tökéletes, mint a gyümölcsös endív saláta társa, sült pisztráng gyömbér körte vagy omlett lazac és édeskömény.

• További termékek a Joseph Drouhin