Margaux AOC - Château Dauzac

A Château Dauzac-birtok elegáns Margaux bora ragyogó bíborvörösen folyik a pohárba. A széleken színátmenet figyelhető meg gránátvörösbe. A pohár megforgatásakor ennél a vörösbornál elsőrangú egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem mutatkozik. A Margaux első illata meggyre és szederre emlékeztető árnyalatokat tár fel. A gyümölcsös bukérészekhez további gyümölcsös-balzsamos jegyek társulnak.

A Château Dauzac Margaux egyenes, száraz ízképével győz meg. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ahogy azt az ikonikus borok szegmensében elvárhatjuk, ez a francia bor a maga szárazságában is lenyűgöz finom egyensúlyával. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges sok maradékcukor. A lecsengésben ez az érett, bordeaux-i bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak benne a szederre és meggyre emlékeztető utalások.

Vinifikáció a Château Dauzac Margaux boránál

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajtákból készül. A Margaux a szó legnemesebb értelmében óvilági bor, hiszen ez a francia tétel rendkívüli, európai sármját árasztja, amely egyértelműen alátámasztja az óvilági borok sikerét. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően irányított hőmérsékleten rozsdamentes acéltartályokban erjesztik. A borkészítést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackoznák.

Étkezési ajánlás a Château Dauzac Margaux borhoz

Ez a francia bor tökéletesen illik a legkülönfélébb ételekhez, de önmagában fogyasztva is élvezetet nyújt.

• További termékek a Château Dauzac