La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas DO - Marques de Murrieta

A Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas borral egy elsőrangú fehérbor kerül a megforgatott pohárba. Színe gyönyörűen ragyogó, aranysárga. A bor közepe felé aranysárga reflexek is megjelennek. A poharat megforgatva ennél a fehérbornál tökéletes egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. A La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas első illata rózsa, narancs és sárgabarack árnyalatait mutatja. A bouquet gyümölcsös jegyeihez a hordós érlelésből származó, még több gyümölcsös-balzsamos árnyalat társul.

A Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ez egy valódi minőségi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tételek közül, és így ez a spanyol bor a maga szárazságában is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az ízhez nincs feltétlenül sok cukorra szükség. A szájban e kiegyensúlyozott fehérbor textúrája csodálatosan könnyed. Ennek az érett fehérbornak a fináléja végül jó lecsengéssel nyűgöz le Galícia borvidékéről.

A Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott spanyol fehérbor Alvarinho szőlőfajtából készül. A La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas minden ízében újvilági ellenpontjaként egy óvilági bor, hiszen ez a spanyol tétel rendkívüli európai bájt áraszt, amely egyértelműen aláhúzza az Óvilág borainak sikerét. A kézi szüret után a szőlő gyorsan a présbe kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen zúzzák. Ezt követően ellenőrzött hőmérsékleten betonban és kis fahordókban erjesztik. Az erjedés végeztével az elegáns La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas még néhány hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Fogyasztási javaslat a Marques de Murrieta La Comtesse de Pazo Barrantes Rías Baixas borhoz

Ezt a spanyol fehérbort legjobb mérsékelten hűtve, 11 - 13°C között fogyasztani. Tökéletes kísérő lazacos-ánizsos omletthez, gyümölcsös endíviasalátához vagy gyömbéres-körtés sült pisztránghoz.

• További termékek a Marqués de Murrieta