Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett - Stefan Müller

A Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett a Saar borvidékről a pohárban ragyogóan csillogó, halvány sárgás színben mutatkozik be. Illatában ez a Stefan Müller fehérbor zöldalmát, őszibarackot és birsalmát idéző aromákat tár fel.

A Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett joggal nevezhető rendkívül gyümölcsösnek és bársonyosnak, mivel kellemesen félédes ízvilággal készült. A szájban ennek a könnyed fehérbornak a textúrája csodálatosan légies és ropogós. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett a szájban lenyűgözően frissnek és élettelinek hat. A lecsengésben ez a jól érlelhető bor a Saar-vidékről jó hosszúságával nyűgöz le. Ismét megjelennek benne az őszibarackra és zöldalmára emlékeztető jegyek. Az utóízben a palával borított talajokra jellemző ásványos tónusok is társulnak hozzá.

Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett vinifikációja

Az elegáns, németországi Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett fajtatiszta bor, a Riesling szőlőfajtából készül. A szőlők optimális körülmények között a Saar vidékén teremnek. A tőkék mélyen eresztik gyökereiket a palából álló talajba. Ennek a német fehérbornak a bogyóit kizárólag kézzel szüretelik, optimális érettségi állapotban. A kézi szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik a bort. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Étkezési ajánlás a Stefan Müller Krettnacher Euchariusberg Riesling Kabinett borhoz

Ezt a német bort legjobb jól behűtve, 8–10°C-on fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet joghurtos-mentás pestós spagettinek, gyömbéres-körtés sült pisztrángnak vagy halas wok zöldségételeknek.

• További termékek a Stefan Müller