Klosterschoppen trocken 1,0 l - Kloster Pforta

A Kloster Pforta Klosterschoppen borral egy elsőrangú fehérbor kerül a megforgatott pohárba. Ebben csodálatosan ragyogó, világossárga színt mutat. Kis idő elteltével a pohárban ez az óvilági fehérbor gyönyörűen kifejező aromákat tár fel grépfrút, birs, pomelo és lime jegyeivel, amelyeket kalács, fahéj és mézeskalács-fűszer kerekít le.

A Kloster Pforta Klosterschoppen minden olyan borkedvelő számára jó választás, aki a lehető legkevesebb édességet szereti a borban. Ennek ellenére soha nem hat soványnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy emelt belépőárú bortól joggal el is várhatjuk. Kiegyensúlyozott gyümölcssavának köszönhetően a Klosterschoppen bársonyos érzetet nyújt a szájban, miközben semmit sem veszít lédús elevenségéből. A lecsengésben ez a Saale–Unstrut borvidékről származó fehérbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét kumkvatra és nashi körtére emlékeztető jegyek mutatkoznak.

A Kloster Pforta Klosterschoppen vinifikációja

Az elegáns, németországi Klosterschoppen egy házasítás, amely Müller-Thurgau, rizling és pinot blanc szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a préselőházba kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik a bogyókat. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után a Klosterschoppen még néhány hónapig finomseprőn harmonizál tovább.

Étkezési ajánlat a Kloster Pforta Klosterschoppen borhoz

Ezt a német fehérbort legjobb mérsékelten behűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik joghurtos-mentás pesztóval készült spagettihez, póréhagymás tortillához vagy mandulás spenótgratinhez.

• További termékek a Kloster Pforta