Valami B-vel fehérbor cuvée maradék édes - Bergdolt-Reif & Nett

A Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß a Pfalz borvidékről csillogó világos sárgában mutatkozik meg a pohárban. Ennek a Pfalz-beli fehérbornak az illata áfonyás és citromos aromákkal kápráztat el. Ha tovább nyomozunk az aromákban, megjelennek a ásványos jegyek is.

A Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß különösen gyümölcsös és bársonyos jelzőkkel illethető, hiszen egy csodálatosan édes ízprofil alapján készült. Könnyed és összetett, ez a könnyű és bársonyos fehérbornál a kortyélményben mutatkozik meg. Kifejező gyümölcssavainak köszönhetően a Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß lenyűgözően frissen és élénken bontakozik ki a szájban. A lecsengésnél ez a fiatal fehérbor a Pfalz vidékéről végül jó hosszal örvendeztet meg minket. Újra csak az áfonyára és citromra utaló jegyek mutatkoznak meg. A lecsengés során az ásványos jegyek is társulnak a vályog- és löszdominálta talajokból eredően.

A Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß vinifikálása

A Pfalz-beli elegáns Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß alapja a Gewürztraminer, Kerner és Müller-Thurgau szőlőfajtákból származó szőlő. A szőlő optimális körülmények között nő a Pfalzban. A szőlővesszők mélyen a vályog- és löszföldekbe hatolnak. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt válogatják és óvatosan megrepesztik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés végeztével az Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß néhány hónapig a finomseprőn harmonizál.

Étkezési ajánlás a Bergdolt-Reif & Nett Irgendwas Mit B fehérbor-cuvée restsüß-hez

Élvezze ezt a német fehérbort ideális esetben jól lehűtve 8-10 °C-on, együtt a vöröshagymával töltött kuszkusszal és sárgabarackkal, thai uborkasalátával, vagy kakasfecskés hagymás pitével.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett