Happy Weißburgunder trocken - Emil Bauer

Az üvegben az Emil Bauer Happy Pinot Blanc ragyogó, csillogó világos sárga színű. A Happy Pinot Blanc első orra papayas, ananász és citromfű jegyzeteit mutatja be. A csokor gyümölcsös alkotóelemei még gyümölcsösebb balmot adnak hozzá. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Mint természetesen a felső áron egy boron várható, ez a német bor a legfinomabb egyensúlyt élvezi. A kiváló íznek nem feltétlenül kell cukor. A szájban ennek a könnyű lábú fehérbor textúrája csodálatosan mutatja be magát. A Pfalz bornövelő régióból származó fehérbor fináléja végül jelentős visszhangokkal meggyőzi. Az indulást a padlók ásványi fokozatai is kísérik, amelyeket a mészkő és a lösz uralkodik. Hauburgunder szőlőfajta. A szőlő optimális körülmények között növekszik a palatinátusban. A szőlők gyökereit mélyen a padlóba, a mészkőbe és a löszbe ásják. Ha a tökéletes fiziológiai érettség biztosítja, akkor a Happy Pinot Blanc szőlőjét különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napi időpontban olvasják el. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a bor végül megtelik. 8-10 ° C, mint a burgonya serpenyő társa lazacmal, wok zöldségekkel halakkal vagy tökfestékkel.

• További termékek a Emil Bauer & Söhne