Grüner Silvaner Alte Reben trocken - Weingut Manz

A Rheinhessen szőlőtermesztési régióból származó zöld silvaner régi szőlők fényes fénysárgaban mutatják be magát az üvegben. Az orr bemutatja ezt a Manz Weißwein pincészetet, mindenféle őszibarackot, szőlőültetvényt, Nashi Pirne -t, almát és Mirabelles -t. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a rozsdamentes acél tágulása más ízekhez, például az erdő padlójához és a Sun Warm Rockhoz kapcsolódik.

A Manz pincészet zöld Silvaner Alte Reben csodálatosan száraz a bor szeretőjéhez. Ez a fehérbor soha nem durván vagy kopár, amint azt a boron magas áron számíthat. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott fehérborot rendkívül sűrű textúra jellemzi. A tömör gyümölcssavnak köszönhetően a szájban lévő zöld silvaner régi szőlő csodálatosan friss és élénk. Ennek a fehérbornak a fináléja a Rheinhessen bornövelő régióból végül inspirál a jó Nachhall -szal. A felületet az agyag és a Marl által uralt talajok ásványi tippei is kísérik.

A Manz pincészet zöld silvaner régi szőlője

Ez a fehérbor egyértelműen figyelmet fordít a szőlőfajtákra, nevezetesen a Silvanerre. Csak az olvasás hibátlan olvasása volt a Weingut Manz kivételesen kiegyensúlyozott borfajta számára. A Rheinhessen -ban a borok szőlőjének szőlőjének szőlője agyagból és marlból származó padlón nő. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentációt néhány hónapig érés követi a finom élesztőn, mielőtt a bor végül megtelik.

Élelmiszer -ajánlás a pincészethez Manz zöld Silvaner Old Vines

Ideális esetben ezt a Németországból származó fehérbort 8-10 ° C-on élvezte, mint kísérő bor a póréhagyma leveshez, káposzta roulades vagy sült pisztráng gyömbér körte.

• További termékek a Weingut Manz