Greta Rosé - Emil Bauer

Finom rozé árnyalat, élénk reflexek és friss ragyogás a pohárban: a Greta Rosé - Emil Bauer már kitöltéskor ellenállhatatlan bájt sugároz. Illatában érett eper, friss málna és egy leheletnyi szilva zamatos aromája bontakozik ki. A finom piros gyümölcsösség virágos jegyekkel és enyhe fűszerességgel társul, amely azonnal meghozza a kedvet az első kortyhoz.

Ízében ez a rozé finoman félszáraz, gyümölcsös és rendkívül frissítő. Ropogós textúrája könnyed kortyérzettel párosul, így minden korty játékosnak és könnyednek hat. Élénk, jól beépült savak kísérik a piros bogyós gyümölcsök aromáit egészen a friss, tiszta lecsengésig. A visszafogott maradékcukor harmonikusan kerekíti le az ízvilágot, és kiemeli a lédús gyümölcsösséget anélkül, hogy nehézkessé válna.

A Pfalz különböző szőlőfajtáiból készült cuvée a rozé modern, friss értelmezését mutatja. Szerkezete karcsú, ugyanakkor precíz és egyenes. A gyümölcsösség egyértelműen előtérben áll, finom ásványossággal kísérve. A tannin csak nagyon visszafogottan jelenik meg, és lágy kontúrt ad a cuvée-nek anélkül, hogy elvenné annak könnyedségét.

A Pfalz mint származási hely egyértelműen meghatározza ennek a bornak a karakterét. A napsütötte termőhelyek és az enyhe éghajlat intenzív gyümölcsösséget tesznek lehetővé, míg a különböző talajszerkezetek finom fűszerességgel ruházzák fel a szőlőt. A gondosan kiválasztott szőlőfajták kombinációjából olyan rozé születik, amely önmagában és ételek mellé egyaránt emlékezetes pillanatokat ígér.

• Bor színe: ragyogó rozé, briliáns fénnyel
• Illat: eper, málna, szilva, finom virágos jegyek
• Íz: finoman félszáraz, gyümölcsös, frissítő
• Textúra: ropogós, könnyed és légies
• Savak: élénkek, tiszták és frissítően integráltak
• Borkészítési stílus: modern, gyümölcsös karakter

1. A Pfalz válogatott szőlőfajtáiból készült cuvée
2. Finoman félszáraz rozé frissítő lendülettel
3. Ideális kötetlen pillanatokhoz és baráti összejövetelekhez
4. Elegáns burgundi palackba töltve, csavarzárral

A modern pfalzi rozé tipikus képviselőjeként ez a bor könnyedséget, gyümölcsösséget és élvezetes ihatóságot egyesít. A 11,5 térfogatszázalékos alkoholtartalom támogatja a könnyed, egyszerűen fogyasztható stílust, és kiemeli légies karakterét. Fehérboros pohárban kínálva aromáinak teljes sokrétűsége különösen tisztán és precízen mutatkozik meg.

A Greta Rosé előállítása – Emil Bauer

A Greta Rosé - Emil Bauer szőlője a Pfalz válogatott szőlőültetvényeiről származik. A régió enyhe, napfényben gazdag éghajlata intenzív aromák kialakulását teszi lehetővé a bogyókban. A meleg nappalok és a hűvös éjszakák kifejezett gyümölcsösséget és precíz savszerkezetet biztosítanak. A talajok a homokos és agyagos területektől a mészköves fekvésekig terjednek, ami friss, finoman fűszeres jelleget kölcsönöz a bornak.

A szüret nagy gondossággal zajlik, hogy a szőlő a lehető legteljesebben bontakoztathassa ki aromapotenciálját. A bogyók lehetőleg gyorsan a pincébe kerülnek, így a friss gyümölcsösség tökéletesen megőrizhető. Ehhez a rozéhoz olyan szőlőfajtákból álló cuvée készül, amelyet tudatosan a harmóniára, a frissességre és a könnyed ihatóságra hangolnak. Minden fajta saját erősségeivel járul hozzá a végeredményhez: lédús bogyós aromákkal, finom fűszerességgel vagy szerkezettel.

A pincében az Emil Bauer & Söhne borászat nagy hangsúlyt fektet a tiszta, gyümölcsös stílusra. A szőlő kíméletes préselése eredményezi a finom, lágy rozé színt. A bor érlelése főként rozsdamentes acéltartályban történik, így az eper, a málna és a szilva elsődleges gyümölcsaromái kerülnek előtérbe. A szabályozott hőmérsékleten végzett erjesztés megőrzi a frissességet, a tisztaságot és a precizitást.

A borász stílusa modern, egyenes és kompromisszumok nélkül az élvezetes ihatóságra összpontosít. Minden döntés a szőlőben és a pincében egy olyan rozé létrehozását szolgálja, amely könnyednek hat, mégis mélységet és karaktert mutat. A finoman félszáraz ízvilág a friss savak és a mérsékelt maradékcukor gondosan kialakított arányának köszönhető, így harmonikus összhatás jön létre.

Fogyasztási javaslatok a Greta Rosé - Emil Bauer borhoz

Ez a rozé számos ételhez kiválóan illik. Különösen változatos párosítások születnek, amikor könnyedebb és tartalmasabb fogások kerülnek az asztalra. A könnyű, finoman fűszerezett ételek szintén remekül harmonizálnak a friss bogyós gyümölcsösséggel és a finoman félszáraz karakterrel.

• Szárnyasból készült világos húsételek serpenyőből vagy grillről
• Könnyű tészták zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy enyhe mártásokkal
• Nyárias saláták kecskesajttal vagy fiatal kemény sajttal
• Antipasti, mediterrán zöldségek és hidegtálak
• Világos feltétű pizza, például zöldségekkel vagy enyhe sonkával

Könnyedebb és tartalmasabb ételek kísérőjeként a rozé megmutatja gyümölcsös erősségét. Az eper és a málna aromái izgalmas kontrasztot alkotnak a fűszeres összetevőkkel. Ugyanilyen harmonikus könnyű, világos ételek mellé, amelyeknél frissessége kiemeli a finom aromákat anélkül, hogy elnyomná őket.

A mindennapokban ez a bor kellemes társ a teraszon töltött nyugodt estékhez, a zöldben rendezett piknikekhez vagy a baráti összejövetelekhez. Nyári ünnepségeken aperitifként, illetve villásreggeli mellé könnyed borkísérőként is megmutatja erényeit. A burgundi palack modern, tetszetős megjelenése minden asztalon támogatja a friss összhatást.

Az ideális fogyasztási hőmérséklet körülbelül 8–10 Celsius-fok. Jól behűtve a rozé ropogós szerkezete és tiszta, lédús gyümölcsössége mutatkozik meg a legszebben. A palackozási évjárattól számított körülbelül kétéves eltarthatóság különösen a fiatalon történő fogyasztásra teszi alkalmassá, amikor a frissesség áll a középpontban. Hűvös, fénytől védett helyen tárolva aromajátéka precíz és kifejező marad, így minden ezzel a rozéval töltött pillanat különleges karaktert kap.

• További termékek a Emil Bauer & Söhne