Glühwein rot - Rotkäppchen

A rheinhessei bortermő régióból származó vörös forralt bor a pohárban ragyogóan csillogó rubinvörös színben mutatkozik meg. A vörös forralt bor joggal nevezhető különösen gyümölcsösnek és selymesnek, mivel csodálatosan félédes ízprofilal készítették. A nyelven ez a könnyed vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Ennek a rheinhessei bortermő régióból származó vörösbornak a lecsengése végül szép utóízzel nyűgöz le.

A Rotkäppchen vörös forralt bor vinifikációja

A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják és óvatosan feltörik. Ezt követi az erjesztés hőmérséklet-szabályozott acéltartályban. Az erjedés befejeztével a vörös forralt bor néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálhat. Végül hozzáadják a fűszereket, hogy a forralt bornak jellegzetes ízét kölcsönözzék.

Étkezési ajánlat a Rotkäppchen vörös forralt borhoz

Ezt a német vörösbort lehetőleg felmelegítve, 50°C-on fogyassza kísérőitalként sült kolbászhoz, lángoshoz vagy szeder-tejszínes desszerthez.

• További termékek a Rotkäppchen Sekt