Gewürztraminer Spätlese - Bergdolt-Reif & Nett

A Pfalz borvidékről származó Gewürztraminer Spätlese a pohárban ragyogó, csillogó réz-arany színével tűnik fel. A Gewürztraminer Spätlese első illata ananász, mangó és zöldalma jegyekkel kényezteti az orrunkat. A bouquet gyümölcsös összetevőihez még több gyümölcsös-balsamikus árnyalat társul.

A levegősen könnyed Bergdolt-Reif & Nett Gewürztraminer Spätlese a nyelvünkön hihetetlenül gyümölcsös ízélményt tár elénk, ami természetesen a maradék cukornak köszönhető profiljának is betudható. A nyelven ez a könnyed fehérbor rendkívül sűrű és selymes textúrával rendelkezik. Jelenlévő gyümölcssavának köszönhetően a Gewürztraminer Spätlese a szájban lenyűgözően friss és élénk. A lecsengés során ez a fiatal fehérbor a Pfalz régióból végül jó hosszúsággal ejti ámulatba a fogyasztót. Ismét megjelennek az ananász és a zöldalma árnyalatai. A lecsengés után pedig a műgyűrűvel és löszréteggel dominált talajok ásványi jegyei is felfedezhetők.

Bergdolt-Reif & Nett Gewürztraminer Spätlese vinifikálása

Ez a német elegáns fehérbor a Gewürztraminer szőlőfajtából készült. A szőlők optimális körülmények között nőnek a Pfalzban. A szőlővesszők itt mélyen ágyazódnak a jódkóros és löszös talajokba. A szüret után a szőlőszemek a lehető leggyorsabban jutnak el a préselőhöz. Itt válogatják és óvatosan összetörik őket. Ezt követi a fermentáció rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt követően a bort néhány hónapig érlelik a finomseprőn, mielőtt végül lefejtik.

A Bergdolt-Reif & Nett Gewürztraminer Spätlese étkezési ajánlása

Ez a német fehérbor tökéletesen illik a kókuszos kefirkrémhez, a barack-maracuja desszerthez vagy a mákos joghurt mousse-hoz.

• További termékek a Bergdolt-Reif & Nett