Heritage 873 Minervois - Gérard Bertrand

A Heritage 873 Minervois a hordóban épített szőlőtermesztési régióból, sűrű lila pohárban kínálja a Languedocot. Ennek a vörösbornak a csokorja a Languedoc vonzóktól áfonya, szilva, Shadow Morelle és Mulberry ízekkel. Továbbra is érezzük az aromát, adjunk hozzá fekete kenyeret, füsthúst és levegő -dédelgetett sonkát.

Ez a francia bor elegánsan száraz ízlésével inspirál. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a francia a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. A kiváló íznek nem feltétlenül kell cukor. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül sűrű és bársonyos textúra jellemzi. Az induláskor ez a bornövelő régióból ez a fiatal ember végül jelentős hosszúságú inspirálja a Languedoc -ot. Ismét vannak tippek az áfonya és a fekete ribizli. A visszhangzás során a mészkő és a kavics által uralt ásványi osztályok hozzáadódnak. A Carignan és a Syrah szőlőfajták. Azok a szőlő, amely a bor szőlőt előállítja a mészkőből és a kavicsból készült padlón, a Languedoc -ban növekszik. Az optimális érettség idején a Heritage 873 Minervois szőlőjét kizárólag kézzel olvassa el, anélkül, hogy bruttó és kevésbé szelektív teljesen betakarítva lenne. A bor betakarítása után a szőlő gyorsan eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A kis fában fermentáció szabályozott hőmérsékleten következik. A vége után a Heritage 873 Minervois -t 8 hónapig tölgyfából készült barriques -ben bővítik. Az tölgyfa hordókban történő tágulás hosszú üveg érést követ, ami ezt a vörösbort még bonyolultabbá teszi. Bor Franciaországból 15 - 18 ° C -ból kísérő bor, kacsamellhez cukor hüvelyekkel, sült borjúmáj almával, hagymával és balzsamos ecet szószmal vagy libamell gyömbérrel, káposztával és majoránnal.

• További termékek a Gérard Bertrand