Léa Les Aspres AOC - Domaine Lafage

A francia bortermesztési régióból származó domain léa les aspres a cotes du roussillon egy gazdag, kiegyensúlyozott és elegáns vörösbor kóbé, amelyet a Syrah, a Grenache és a Carignan szőlőfajtákból fakadnak. > Az üvegben ez a bor erős lila, lila reflexekkel. A csokor gazdag illatokat tár fel a fekete ribizli, szilva, lédús szeder és messze sötét gyümölcsök számára - a kerti gyógynövények és a menta utáni fokozatokkal aláhúzva. A szájban ez a cuvée kiváló sűrűséggel rendelkezik, kifejező gyümölcsösséggel és puha tanninokkal. Nagyon elegáns, bársonyos és hosszú visszhangzás. A szőlőknek körülbelül 25 éve van. A szőlő kiválasztása nagyon szigorúan (szigorú jövedelemcsökkentés).

A szőlőt rozsdamentes acél tartályokban erjesztik szabályozott hőmérsékleten. A Grenache szőlő játékát minden körben erjesztéssel erjesztik. Egy hosszú mash stand után a vörösbor kocka 40% -át a francia tölgyből barriques -re terjesztik. A fennmaradó 60% a rozsdamentes acél tartályokban pihen.

Orvosi ajánlás a Léa LaFage Les Aspres -hez

Ez a száraz vörös bor, Franciaország déli részén, tökéletesen illeszkedik a regionális konyhai Franciaország klasszikus ételeihez, főleg a marhahúsos, sült vagy grillezett Boeuf Bourguignonne, húscsúszás edény, chili con carne. 91 pont 2019 -re