Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois AOC - Domaines Cazes

A Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois a Domaines Cazes birtoktól, a Languedoc borvidékről, megpörgetve a pohárban sűrű, bíborvörös színt mutat. Ez a francia cuvée a pohárban gyönyörűen kifejező fekete ribizli-, áfonya-, szeder- és szilvaaromákat tár fel. Ehhez pirított barrique, tölgyfa és szivarosdoboz jegyei társulnak.

A Domaines Cazes ezen vörösbora mindazok számára a helyes választás, akik a lehető legkevesebb maradékcukrot kedvelik a borban. Ennek ellenére sohasem tűnik szikárnak vagy nyersnek, hanem kerek és selymes. A nyelven ez a karakteres vörösbor rendkívül bársonyos textúrájáról ismerhető fel. Karakteres gyümölcsös savai révén a Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois a szájban lenyűgözően frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal vörösbornak a lecsengése a Languedoc borvidékről, pontosabban Minervois La Livinière-ből, végül figyelemre méltó hosszal nyűgöz le.

A Domaines Cazes Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois vinifikációja

Ez az erőteljes francia vörösbor Carignan, Grenache és Syrah szőlőfajtákból készül. A szüret után a szőlő azonnal a présbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen feltárják a bogyókat. Ezt követi az erjesztés kis fahordókban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeztével a Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois további 12 hónapig francia tölgyfahordókban érlelődik.

Étkezési ajánlat a Domaines Cazes Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois borhoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15 - 18°C-on temperálva fogyasztani. Tökéletesen alkalmas kísérőbornak thai uborkasalátához, rukkolás pennéhez vagy csípős báránycurryihoz.

Kitüntetések a Domaine L'Ostal Cazes Estibals Minervois számára a Domaines Cazes birtoktól

Kedvező ár-érték aránya mellett ez a Domaines Cazes vörösbor díjakkal is büszkélkedhet. Részletesen a 2018-as évjáratra vonatkozóan:

• Wine Spectator - 87 pont

• További termékek a Domaines Cazes