Felseneck Riesling Grosses Gewächs - Prinz Salm

A pohárban a Felseneck Riesling Grosses Gewächs, amelyet Prinz Salm alkotott, fényes réz-arany színben ragyog. Ez a megérett fehérbor emellett aranysárga reflexiókkal is elbűvöli a szemet. Az első keverés után ennél a fehérbornál elsőrangú egyensúly tapasztalható, hiszen sem vizes, sem szirup- vagy likőrszerűen nem tapad a pohár falához. A Nahe borvidékről származó ezen fehérbor illatában mindenféle piros és fekete bogyós gyümölcsök aromáit érezhetjük, fűszeres árnyalatok kíséretében. A Prinz Salm Felseneck Riesling Grosses Gewächs elegánsan száraz ízprofilja lenyűgöz.

Kivételesen alacsony maradékcukorral került palackozásra. Itt valódi minőségi borról van szó, amely világosan megkülönböztethető az egyszerűbb minőségektől, és így ez a német bor természetesen minden szárazsága ellenére a legfinomabb egyensúllyal varázsol el. Az ízélményhez nem mindig szükséges sok cukor. A szájban ennek a kiegyensúlyozott fehérbornak a textúrája csodálatosan olvadó. Élénk gyümölcssavainak köszönhetően a Felseneck Riesling Grosses Gewächs álomszerűen friss és eleven ízélményként mutatkozik meg a szájban. Ennek a Nahe borvidékről származó fehérbornak a zárása végül figyelemre méltó utóízzel büszkélkedhet. A lecsengést ásványi árnyalatok kísérik, amelyek a pala uralta talajokból származnak.

A Felseneck Riesling Grosses Gewächs vinifikációja Prinz Salmtól

A Nahe vidékén a szőlőfajták, amelyek a borhoz a szőlőket termelik, pala alapú talajokon nőnek. A németországi fehérborhoz szükséges szőlőket csak kézzel szüretelik, amikor tökéletesen éretté válnak. A szüret után a szőlők gyorsan a borászatba kerülnek. Itt válogatják és óvatosan törik fel őket. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, kontrollált hőmérsékleten. Az erjesztést követően néhány hónapos érlelés következik a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételajánlás a Felseneck Riesling Grosses Gewächs-hoz Prinz Salmtól

Ezt a német fehérbort a legjobban mérsékelten hűtve, 11 - 13°C-on érdemes fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőbornak

• További termékek a Prinz Salm