Extraordinary Rosé trocken - Weingut Lukas Kesselring

Az Extraordinary Rosé trocken a Weingut Lukas Kesselringtől Ellerstadtból, Rajna-vidékről egy lenyűgöző száraz rosébor, amely az eleganciát, frissességet és a szerkezetet harmonikus egyensúlyban egyesíti. A pohárban finom lazacolorsárgában ragyog, finom fénnyel, ami a nyári napfényre emlékeztet. Már az orrán intenzív aromajáték bontakozik ki friss málna, lédús áfonya és finom Cassis révén. Finom fa jegyek adják a bornak mélységet és elegáns csípősséget. Ez a gyümölcs és szerkezet összekapcsolása modern, igényes rosévá teszi, melyen egyértelmű kézírás és felismerhető karakter van.

A szájban az Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől sokoldalúságát mutatja: száraz, tiszta és precíz, élénk frissességgel és finom textúrával. A málna és cassis aromái lédúsan és gyümölcsösen bontakoznak ki, míg az áfonya lágy teltséget ad. A nagy hordós érlelésből (Fumé-stílus) származó finom fa jegy szerkezetet és finom eleganciát kölcsönöz a bornak. Kiegyensúlyozott savtartalommal, 5,7 g/lrel és mérsékelt maradékcukorral, 7,5 g/lrel, kellemes frissességet vált ki, anélkül, hogy csípős lenne – egy rosé, ami tökéletesen ötvözi könnyedséget és mélységet. Hosszan tartó, gyümölcsös és finom ásványi jegyekkel kísért utóíze van, ami a következő korty iránti vágyat ébreszti.

Ez az Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől a modern psc-zas stílust képviseli: finom, purista és hiteles. 12,5 vol% alkohollal egyensúlyt és élvezetet mutat – egy olyan bor, amely összekapcsolja az eleganciát a nyári frissességgel. Az érzékszervi tulajdonságokat tömören össze lehet foglalni:

1. Szín: Finom lazacolorsárga, enyhe rézcsillámmal.
2. Illat: Friss málna, áfonya, cassis és finom fa jegyek.
3. Íz: Száraz, gyümölcsös, szerkezetes és tiszta.
4. Textúra: Selymes, frissítő és kiegyensúlyozott finom olvadékkal.
5. Stílus: Modern, elegáns és tipikus a Rajna-vidékről – könnyedséggel, gyümölccsel és mélységgel.

A Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől egy tanúsított bio bor (DE-ÖKO-022), amely fenntartható, természetközeli szőlőművelés eredménye. A Merlot és Spätburgunder szőlőfajták tökéletesen egészítik ki egymást: a Merlot teltséget és gyümölcsösséget hoz, míg a Spätburgunder szerkezetet és eleganciát. Együtt harmóniát, izgalmat és élvezetet keresztezik a roséban, mely kiváló aperitifként vagy ételkísérőként is beilleszthető.

Szőlészet a Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől készítéséhez

A Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől az Ellerstadt körüli birodalmilag művelt szőlők terméseiből származik, amelyek a Rajna-vidék egyik legkarakteresebb helyei. A talaj mészkőből, löszből és agyagból áll – ideális terroir friss, ásványi és mélyre ható borokhoz. A napsugaras napok és a hűvös éjszakák kombinációja kiegyensúlyozott aromákat eredményez a szőlőben. Az enyhe szüret és válogatás során a legmagasabb tisztaságú és kifejező erővel rendelkező borok születnek.

Ebben a roséban a Merlot és Spätburgunder fajták vágják a szőlőt rövid szilárd érlelés után, finoman préselve – így alakul ki a finom lazacolorsárga árnyalat. Az erjedés hőmérséklet-szabályozott, hogy megőrizze a cassis, málna és áfonya aromáit. Ezután a bor részben nagy hordós érlelést kap, ahol komplexitást és finom olvadékonyságot szerez. Ez a fumé-jegy – éppen csak füstös, elegáns és finom – adja meg különleges mélységét. A végeredmény egy olyan rosé, amely a frissítés, gyümölcs és szerkezet tökéletes összhangját mutatja be.

A Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől példája a kézműves, modern szőlészetnek a Rajna-vidéken: fenntartható módon termelt, tisztán borkészítve, egyértelmű aláírással. Minden korty a precízióról, szenvedélyről és arról mesél, hogy a természetet és az élvezetet összhangba hozzák.

Ajánlások az Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől mellé

Élénk frissességével és finom gyümölcsös aromáival az Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől sokoldalú ételkísérő. Tökéletesen illik világos, könnyű ételekhez, de ugyanúgy harmonizál nyári kreációkkal, tenger gyümölcseivel vagy finom zöldségfélékkel. Az egyensúly a gyümölcs, a csípősség és a frissesség között ideálissá teszi az alkotót az aromás, kreatív konyhához.

Ajánlott ételek és receptek:

• Grillezett lazac fűszeres citromos-mártással
• Csirke mellet nyári bogyós-salátával
• Tészta paradicsommal, bazsalikommal és pirított fokhagymával
• Rizottó céklával és kecskesajttal
• Kagylók cassis vajjal
• Antipasti grillezett zöldségekkel és olívaolajjal
• Zucchini krokettek joghurtos-menta márással

8-10 °C között tálalva az Extraordinary Rosé száraz a Weingut Lukas Kesselringtől kifinomult eleganciáját bontakoztatja ki. A fehérboros pohárban kiemelkednek a finom gyümölcsös aromák és a gyenge fa tónusok. Frissítő társ lehet nyári ételekhez, estéhez a teraszon vagy stílusos aperitifként – ez a rosé a rajna-vidéki borok közül kiemelkedő: báj, szerkezet és tiszta élvezet.

• További termékek a Weingut Lukas Kesselring