Épicerie de Castelnau Rosé - Domaine de Castelnau

Az Épicerie de Castelnau Rosé – Domaine de Castelnau bűvöletét finom, halvány rózsaszín színe adja, amely ennek az elegáns bornak a frissességét és könnyedségét testesíti meg. Illatában csábító illatbuké tárul fel, eper és málna gyümölcsös aromáival, valamint egy visszafogott, virágzó virágokra emlékeztető jeggyel. A kortyban a rosé élénk és friss, gazdagon árnyalt gyümölcsösséggel és kellemesen kiegyensúlyozott savval, amely valódi élvezetté teszi. Íze üdítő és hívogató, tökéletes társas alkalmakra vagy nyugodt, szabadtéri pillanatokra.

Az Épicerie de Castelnau Rosé vinifikációja a Domaine de Castelnau birtokon

Az Épicerie de Castelnau Rosé-hoz használt szőlőt a Domaine de Castelnau napsütötte ültetvényein termesztik. Ez a régió ideális talajáról és enyhe éghajlatáról ismert, amelyek optimális növekedési feltételeket biztosítanak a kiváló minőségű szőlő számára. A gondos szüret a kora reggeli órákban zajlik, hogy megőrizzék a gyümölcs frissességét, majd a szőlőt kíméletesen préselik. A borkészítés ellenőrzött hőmérsékleten történik, hogy az aromák tisztaságukban maradjanak meg. Az erjedés után a rosé néhány hónapig finomseprőn érlelődik, hogy további komplexitást és struktúrát nyerjen, mielőtt végül palackba kerül.

Ételajánlat az Épicerie de Castelnau Rosé-hoz a Domaine de Castelnau birtokról

Az Épicerie de Castelnau Rosé sokoldalú kísérője a legkülönfélébb kulináris finomságoknak. Kiválóan harmonizál könnyű előételekkel, például carpaccióval vagy válogatott tenger gyümölcseivel. Nyári salátákhoz kecskesajttal vagy grillezett zöldségekkel szintén remek választás. Meleg napokon jól behűtve fogyassza, hogy teljes mértékben érvényesüljön üdítő karaktere. Ez a rosé tökéletes a barátokkal töltött társas estékhez is, ahol lazító aperitifként vagy ízletes grillételek kísérőboraként szolgálható.

• További termékek a Domaine de Castelnau