Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne - Plaimont

A Plaimont Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne mellett a pohárban ragyogó, csillogó, halvány sárga színnel mutatkozik be. Egy fehérboros pohárba öntve ez a francia fehérbor csodálatosan kifejező ízekkel ajándékozza meg azokat, akik kedvelik a csalánlevél és a citrom aromáit, melyeket további gyümölcsös árnyalatok egészítenek ki.

A Plaimont Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne nagyszerűen száraznak mutatkozik az italbarátok számára. Ez a fehérbor soha nem tűnik töredezettnek vagy szegényesnek, ahogyan azt egy bor esetében várnánk. Szájban könnyed, de egyenesen ropogós textúrát mutat. Az egyensúlyban lévő gyümölcssavnak köszönhetően a Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne kellemes kóstolási élményt nyújt, anélkül, hogy a lédús élénkség hiányozna. A borkóstoló végén ez a régió, a Gascogne egyik bora finom hosszúsággal kápráztat el. Ismét jellemzők a csalánlevél és a citrom aromájára való utalások.

Az Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne készítése Plaimontnál

A kifinomult Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne egy franciaországi cuvée, mely a Colombard és a Sauvignon Blanc szőlőfajtákból készült. A szüretet követően a szőlőfürtöket gyorsan a pincébe szállítják. Itt válogatják és gyengéden őrlik. Ezután a borerjesztés acéltartályban történik ellenőrzött hőmérsékleten. A fermentation befejezése után az Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne néhány hónapig érleli magát finomélesztőn, hogy harmonikusan kialakuljon.

Ételajánlások az Echo Indigo Blanc I.G.P. Gascogne számára Plaimonttól

Ezt a francia fehérbort legjobb jól lehűtve, 8-10°C-on fogyasztani. Tökéletes társ lehet például

• További termékek a Plaimont Producteurs