Domaine De Chevalier AOC Pessac-Léognan Gc Classé - Bordeaux Premium-Selektion

A Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé, amely a Bordeaux Premium-Selektion bordeaux-i válogatásából származik, a megforgatott pohárban ragyogó rubinvörös színt mutat. A pohárban ez a vörösbor a Bordeaux Premium-Selektion-től szeder aromáit kínálja, melyeket vörösáfonya és fekete ribizli egészít ki. Ez a francia bor elegánsan száraz ízvilágával győz meg. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackozásra. Ahogyan egy bortól elvárható, ez a francia minden szárazsága mellett lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az aromához ugyanis nincs feltétlenül szükség cukorra. Ennek a rendkívül jól érlelhető vörösbornak a végjátéka a bordeaux-i borvidékről, pontosabban Pessac-Léognan-ból, végül szép lecsengéssel győz meg. A lecsengést továbbá a főként agyagból és kavicsból álló talaj ásványos jegyei kísérik.

A Bordeaux Premium-Selektion Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé vinifikációja

A kiegyensúlyozott Domaine De Chevalier Pessac-Léognan Gc Classé alapját Bordeaux-ból a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajták adják. A szőlők optimális körülmények között teremnek Bordeaux-ban. A tőkék itt mélyen eresztik gyökereiket az agyagból és kavicsból álló talajba. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követően a fermentáció rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackokba töltik.

• További termékek a Bordeaux Premium-Selektion