Crianza Tempranillo DO - Áster

A spanyol bornövelő régióból származó Crianza Tempranillo, Kastilienben, a Ribera del Duero - León egy szőlőfajta, kiegyensúlyozott és elegáns vörösbor.

Az üvegben ez a bor egy gazdag cseresznye vörös színű, mély kitöltő árnyalatokkal - a jelbe megy. Az orrot az erdőbogyók szerint intenzív jegyzetek dominálják - különösen a ribizli és a szeder. Ezenkívül a virágjegyeket ibolyák szúrták meg, és az édesköményre utalnak. A háttérben fel kell érzékelni az édes fűszereket, a babérleveleket, a fekete olajbogyó, a licourice, a cédrusfát, a füstölőt, a dohány leveleket és a kakaóport. Ez a spanyol vörösbor erőteljes, nagy szerkezetű a szájban. A kellemes savasság csodálatosan harmonizál a krémes tanninokkal. A sötét gyümölcsök és néhány édesgyökér megjelenik a kellemesen hosszú döntőben.

Az ÁSTER CRIANZA TEMPRANILLO

A TEMPRANILLO szőlő a Fuentecojo, Otero, Joven és La Cueva szőlőültetvényekből származik. Csendes agyagpadlón nőnek, majdnem 780 méter tengerszint feletti magasságban. Csak a tökéletes szőlőt vágják le. Megérkezett az Áster borospincébe, a bogyókat kiválasztják, megszüntetik és óvatosan nyomják meg. Ezután a leolvasást rozsdamentes acél tartályokba erjesztik, amikor a hőmérsékletet szabályozzák. A francia tölgyfa hordókban ez a bor 2 hónapig áthalad a malolaktikus erjedésen egy heti bâttonagénnel.

Végül, ez a vörösbor hordóban fordul a francia tölgyből 22 hónapig. 70% -uk új fa és a második kihasználtság 30% -a.

Félelem a Tempranillo ÁSTER CRIANZA -hoz

Élvezze ezt a száraz vörösborot Spanyolországból, hogy a marhahúsból kiadott köretekkel, fűszeres húscserépekkel burgonya betéttel vagy akár érett sajtokkal.

díjak a Crianza Tempranillo -nak, amelyet ÁSTER

• Guía Peñín: 91 pont a 2014 -es évre
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 90 pont: 90 pont 2013

• További termékek a Áster