Crianza DO - Castillo Valmadrid

A hordóban érlelt, aragóniai borstermő régióból származó Crianza ragyogó bíborvörös színnel tárul fel a pohárban. A pohárban ez a Castillo Valmadrid-vörösbor szederaromákat mutat, amelyeket fekete ribizli és piros ribizli egészít ki. A Castillo Valmadrid Crianza letisztult, száraz ízvilágával hódít. 4,5 gramm maradékcukorral került palackozásra. Egy belépőszintő bornál ez egyáltalán nem magától értetődő, így ez a spanyol bor a szárazság mellett is elbővöli a legfinomabb egyensúllyal. Az aroma megjelenéséhez ugyanis nem feltétlenül szükséges a maradékcukor. Kiegyensúlyozott és sokrétő ez a könnyő vörösbor a szájban. A kiegyensúlyozott gyümölcssav révén a Crianza kellemes szájérzetet nyújt, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. A lecsengésben ez a fiatal vörösbor az aragóniai régióból végül szép hosszan nyúlik. Ismét megjelennek benne a szederre emlékeztető jegyek.

A Castillo Valmadrid Crianza vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott spanyol vörösbor Cariñena, Garnacha és Tempranillo szőlőfajták házasításából készül. A kézi szüret után a szőlők azonnal a pincébe kerülnek. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák őket. Ezt követi az irányított hőmérsékleten végzett erjesztés nagy fahordókban. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül lefejtik.

Fogyasztási javaslat a Castillo Valmadrid Crianza borhoz

Ez a spanyol bor tökéletesen alkalmas kísérő bornak számos nagyszerő fogáshoz, de önmagában fogyasztva is élményt nyújt.

• További termékek a Castillo Valmadrid