Crémant Rosé brut - Weingut Schmitges

A moseli Schmitges Pincészet Crémant Rosé brut pezsgője a pohárban ragyogó, világosvörös színben tündököl. Ennek a pezsgőnek a finom gyöngyözése csodálatosan hosszan tart és elegáns a pohárban. A poharat megforgatva ennél a pezsgőnél elsőrangú egyensúly érzékelhető, mivel sem vizesnek, sem sziruposnak vagy likőrösnek nem mutatkozik a pohár falán. A pohárban ez a Schmitges Crémant érett alma és ananász aromáit tárja fel, kiegészítve . Ez a Schmitges Crémant ideális azoknak a borkedvelőknek, akik a bort szárazon szeretik inni. A Crémant Rosé brut ennek megfelelően 7 gramm maradékcukorral kerül a palackba. A szájban ennek a kiegyensúlyozott crémant-nak a textúrája csodálatosan könnyed. A kiegyensúlyozott gyümölcssav miatt a Crémant Rosé brut lágy szájérzettel kényeztet, anélkül hogy a frissesség rovására menne. Ennek a pezsgőnek a fináléja a borvidékről, a Moselről, pontosabban Bernkastelből, végül szép lecsengéssel győz meg.

A Schmitges Pincészet Crémant Rosé brut pezsgőjének vinifikációja

Ez a kiegyensúlyozott, németországi crémant vegán módon, Spätburgunder szőlőfajtából készül. A kézi szüret után a szőlőt azonnal a préselőházba viszik. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az alapborok erjesztése.

Étkezési ajánlat a Schmitges Pincészet Crémant Rosé brut pezsgőjéhez

spárgasalátához quinoával, gyümölcsös cikóriasalátához vagy lazacos, édesköményes omletthez.

• További termékek a Weingut Schmitges