Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut - Stentz

A Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut az Elzász borvidékéről pohárban ragyogó világosvörös színben tárul fel. Ennek a pezsgőbornak a gyöngyözése csodálatosan hosszan tartó és finom, ahogyan a pohárban szikrázik. Ha megforgatjuk a poharat, ennél a pezsgőnél elsőrangú egyensúlyt érzékelhetünk, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem jelenik meg. Pezsgőspohárba töltve ez a francia pezsgő csodásan elegáns grapefruit-, pomelo-, citromfű- és lime-aromákat kínál, melyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

Szájban ez a kiegyensúlyozott pezsgőbor csodálatosan selymes textúrával mutatkozik meg. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut a szájban álomszerűen friss és életteli. A lecsengésben ez az elzászi pezsgőbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a narancsra és citromra emlékeztető árnyalatok.

A Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut vinifikációja

A kiegyensúlyozott Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut Franciaországból egy fajtaborként, biológiai módon készített bor, Pinot Noir szőlőfajtából. A szüret után a szőlőt a lehető leggyorsabban a pincészetbe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követi az alapborok erjesztése. A bor elkészülte után a Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut-ot kíméletesen harmonizálják.

Ételfogyasztási ajánlás a Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut-hoz

Ezt a francia pezsgőt legjobb jól behűtve, 8 - 10°C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérőborként kuszkusszal és sárgabarackkal töltött vöröshagymához, csípős báránycurryt vagy citromos-chilis csirkét bulgurral tartalmazó ételekhez.

• További termékek a André Stentz