Château Lacoste-Borie Pauillac AOP - Château Lacoste-Borie

A pohárban a Château Lacoste-Borie Pauillac ragyogó bíborvörös színt mutat. Ennek a bordeaux-i vörösbornak a bouquet-ja gránátalma és meggy aromáival nyűgöz le. Ha tovább követjük az illatvilágot, feketeribizli is társul hozzájuk.

A Château Lacoste-Borie Pauillac kellemesen száraz ízű. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Valódi minőségi borról van szó, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb kategóriák közül, és így ez a francia bor a maga szárazsága mellett is lenyűgöz a legfinomabb egyensúllyal. Az ízhez nem feltétlenül szükséges a cukor. Ennek a rendkívül jól érlelhető, Bordeaux borvidékről, pontosabban Pauillac-ból származó vörösbornak a fináléja végül szép lecsengéssel győz meg. A lecsengést emellett a kavicson alapuló talajok ásványos jegyei kísérik.

A Château Lacoste-Borie vinifikációja

A Château Lacoste-Borie első osztályú és csodálatosan kiegyensúlyozott cuvée-jének alapját Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlők adják. Bordeaux-ban a tőkék kavicsos talajon teremnek, amelyek a bort adó szőlőt hozzák. A szüret után a szőlő gyorsan a pincészetbe kerül. Itt válogatják és óvatosan bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten.

• További termékek a Château Lacoste-Borie