Caracol Rouge Languedoc AOC - Soulié

A Caracol Rouge Languedoc Aop, amely a Languedoc borvidékről származik, a pohárban sűrű rubinvörös színben tárul fel. A pohárban ez a vörösbor a Soulié pincészettől feketeribizli-, szeder-, áfonya- és szederfa-gyümölcs aromáit bontja ki, további gyümölcsös árnyalatokkal kiegészülve. A szájban a Soulié Caracol Rouge Languedoc Aop csodálatosan aromásan, gyümölcshangsúlyosan és kiegyensúlyozottan indul. Van száraz és igazán száraz. Ez a vörösbor az utóbbi csoportba tartozik, mivel mindössze 1,8 g maradékcukorral került palackozásra. A nyelven ez a karakteres vörösbor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcssavtartalmának köszönhetően a Caracol Rouge Languedoc Aop a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. A lecsengésben ez a fiatalos vörösbor a Languedoc borvidékről végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak a feketeribizlire és áfonyára emlékeztető jegyek.

A Soulié Caracol Rouge Languedoc Aop vinifikációja

A Franciaországból származó, erőteljes Caracol Rouge Languedoc Aop alapját különböző, gondosan válogatott szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejeződése után. A bor elkészülte után a Caracol Rouge Languedoc Aop-ot kíméletesen harmonizálják.

Fogyasztási ajánlás a Soulié Caracol Rouge Languedoc Aop-hoz

Élvezze ezt a francia bio-vörösbort ideálisan 15 - 18°C-ra temperálva rukkolás pennéhez, borjús hagymás rakottashoz vagy töltött káposztához.

• További termékek a Soulié