Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé - Reh Kendermann

A Pfalzban található Reh Kendermann pincészet Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé bora a megpörgetett pohárban ragyogó, rubinvörös színt tár fel. Ez a fajtatiszta német bor a pohárban csodálatosan kifejező málna-, egres- és eperaromákat mutat. Ehhez társulnak még árnyalatok a .

A Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé csodálatosan száraznak mutatkozik a bor kedvelője számára. Ez a rozébor soha nem hat darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy 4 euró feletti bortól talán várnánk. Kiegyensúlyozottan és összetetten jelenik meg ez a selymes és ropogós rozébor a szájban. Élénk gyümölcssavai révén a Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé a szájban rendkívül frissnek és élettelinek mutatkozik. A lecsengésben ez a fiatal bor végül a Pfalz borvidékről figyelemre méltó hosszúsággal nyűgöz le. Ismét megmutatkoznak az eperre és a málnára emlékeztető jegyek.

A Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé vinifikációja

A kiegyensúlyozott, németországi Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé fajtatiszta bor, amelyet vegán módon, Pinot Noir szőlőfajtából készítenek. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosított, a Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé alapjául szolgáló szőlőt különösen gyorsan és a lehető leghűvösebb napszakban szüretelik, hogy megőrizzék aromáit. A szüret után a szőlő gyorsan a préselőházba kerül. Itt válogatják, majd kíméletesen feltörik a bogyókat. Ezt követően irányított hőmérsékleten, rozsdamentes acéltartályban erjesztik. Az erjedés befejeztével a Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé néhány hónapig finomseprőn tovább harmonizálódhat.

Fogyasztási javaslat a Reh Kendermann Black Tower Club Edition Pinot Noir Rosé borhoz

Ezt a német rozébort legjobb enyhén lehűtve, 11–13 °C-on fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz, gyümölcsös cikóriasalátához vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Reh Kendermann