Black Hole trocken - Weingut Manz

A Manz Black Hole pincészetével az első osztályú vörösbor jön a forgó üvegbe. Ez csodálatosan fényes, lila színű. Az orr megmutatja ezt a Manz pincészet vörösborot, mindenféle szeder, fekete ribizli, szilva, eper- és árnyékmorékot. Mintha ez még nem lenne lenyűgöző, a nagy fa hordóban a tágulás még mindig tölgy, szivarcsatlakozás és pirított Barrique.

A Manz Black Hole pincészet csodálatosan szárazon mutatja be a bor szeretőjét. Ez a vörösbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ezt a kiegyensúlyozott vörösbort egy rendkívül selymes textúra jellemzi a nyelven. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő fekete lyuk csodálatosan friss és élénk. A Rheinhessen bornövelő régióból származó vörösbor fináléja végül jó visszhangzással inspirál. A felületet az agyag és a mészkő által uralt talajok ásványi tippei is kísérik.

A fekete lyuk vinifikálása von weingut manz

A Rheinhessen kiegyensúlyozott fekete lyukának alapja a Dornfelder és a Merlot szőlőfajtákból származó szőlő. A szőlő optimális körülmények között növekszik Rheinhessenben. A szőlők gyökereit mélyen a mészkőből, a hangból és a marlból készült padlóba ásják. Az olvasás után a szőlő gyorsan bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után a fekete lyuk néhány hónapig kibővül az Oak Wood hordójában.

Élelmiszer -ajánlás a Manz Black Hole -nak

A legjobb, ha ezt a Németországból származó vörösbort 15-18 ° C -on élvezi, mint a Boeuf Bourguignon, a liba mell gyömbérben levő káposzta és a majoran vagy sült borjúhúst almával, hagymával és balzsamos mártással. p>

• További termékek a Weingut Manz