Alte Reben Weißburgunder trocken - Weingut Zotz

A Régi Tőkék Száraz Fehérburgundi a Zotz Pincészetből lenyűgöző brilláns, világos sárga színével. Ez a sokoldalú bor egy csábító aromabouquet-tel rendelkezik. Az érett őszibarack és a lédús alma jegyei finom ásványossággal olvadnak össze. A fehér virágok finom árnyalata egészíti ki az illatélményt. Az ízében ez a fehérburgundi elegáns és harmonikus. A friss savak biztosítják a tökéletes feszültségű ízpályát, míg a gyümölcsös édesség elegáns hangsúlyokat ad. Az ízélményt egy lágy, krémes szájérzet koronázza meg, ami a Régi Tőkék Száraz Fehérburgundit az érzékek élvezetévé teszi.

A Zotz Pincészet Régi Tőkék Száraz Fehérburgundijának vinifikálása

A Régi Tőkék Száraz Fehérburgundi szőlői régi tőkékről származnak, amelyek a Zotz Pincészet legjobb területein találhatók. Ezek a szőlők több napfényt kapnak, és intenzívebb aromákat fejlesztenek. A szelektív szüret kézzel történik. Csak a legjobb szőlőket választják ki a magas minőség garantálása érdekében. A szüret után kíméletes feldolgozás következik. A szőlőket finoman préselik, hogy a értékes mustot keserű ízek nélkül nyerjék ki. A fermentáció hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acél tartályokban történik. Ez lehetővé teszi az aromák teljes kibontakozását és egy tiszta, gyümölcsös karakter kialakulását. A fermentálás után a bor néhány hónapig a finomseprőn érlelődik. Ez a érlelés plusz komplexitást és struktúrát ad a bornak.

A Zotz Pincészet Régi Tőkék Száraz Fehérburgundijának étkezési ajánlásai

A Régi Tőkék Száraz Fehérburgundi tökéletesen harmonizál különböző ételekkel. Élvezze ezt a csodás bort a következő ételekhez:

1. Grillezett hal citrommal és friss fűszernövényekkel.
2. Csirkemell krémes borsmártásban.
3. Vegetáriánus lasagne teljes íztel.
4. SPárgás rizottó parmezánnal és friss petrezselyemmel.
5. Egy friss saláta kecskesajttal és dióval.

Ez ételek kombinációja kibontakoztatja a Régi Tőkék Száraz Fehérburgundi teljes aromavilágát. Élvezze a kulináris csúcsokat egy pohár e nemes borral. Lepje meg vendégeit, és készítsen felejthetetlen vacsorát. A Régi Tőkék Száraz Fehérburgundi a Zotz Pincészetből tökéletes választás különleges alkalmakra, és minden korttyal lelkesedést biztosít.

• További termékek a Weingut Zotz