Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

Némi idő elteltével a pohárban ez az óvilági fehérbor csodálatosan kifejező illatokat mutat, mint a lonc, a grépfrút, a cseresznyevirág és a nektarin, amelyeket mediterrán fűszerek, lestyán és zöld paprika kerekítenek le.

Az Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett félédes bor különösen gyümölcsösnek és bársonyosnak nevezhető, mivel csodálatosan félédes ízprofilal készült. Ez a könnyű fehérbor a szájban könnyed és komplex. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően az Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett félédes bor a szájban csodálatosan frissnek és élénknek mutatkozik. Ennek a fiatal fehérbornak a végkicsengése a rheinhesseni borvidékről végül szép lecsengéssel nyűgöz le.

Az Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett félédes bor vinifikációja a Jung & Knobloch Pincészettől

Ez az elegáns német fehérbor Bacchus szőlőfajtából készül. A szüret után a szőlő azonnal a pincébe kerül. Itt kiválogatják és kíméletesen feltörik. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos érlelés követi a finomseprőn, mielőtt a bort végül palackba töltik.

Fogyasztási ajánlás az Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett félédes borhoz a Jung & Knobloch Pincészettől

Ezt a német fehérbort legjobban mérsékelten behűtve, 11–13°C-on fogyassza, zöldségsalátához céklával, gyümölcsös endíviasalátához vagy lazaccal és édesköménnyel készült omlett mellé.

• További termékek a Weingut Jung & Knobloch