1Ahr Spätburgunder trocken von der Ahr - Weingut Nelles

Ha elforgatás révén ad némi levegőt, akkor az első osztályú egyensúlyt érzékelheti ezzel a vörösborral, mert ez nem vizes, sem szirup vagy likőr az üveg falán. A Burgundelchbe öntve ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező szilva, Shadow Morelle, Fekete cseresznye és szilva aromáit fedi fel, amelyeket zöldpaprika, a mediterrán gyógynövények és a Lovage lekerekített, amelyek a fa hordóban történő kiterjesztéshez hozzájárultak az asszony csodálatosan szárazra. Ez a vörösbor soha nem jelenik meg durva vagy kopár, amint elvárhatja a bor, a legjobb bor területén. Ez a húsos és selymes vörösbor kiegyensúlyozott és összetett a szájban. A célban ez a jól képzett vörösbor a bornövelő régióból jelentős hosszúságú az AHR -nek. Vannak ismét tippek a szilva és az árnyék Morelle -ről. A visszhangzás során a homokkő és a szilikát kőzet dominált talajok ásványi osztályait adják hozzá. A szőlő optimális körülmények között nő az AHR -ben. A szőlők gyökereit mélyen padlóba ásják szilikát kőzetből és homokkőből. A Pinot Noir -ból származó bor olvasási folyamatának a növekvő régió éghajlatának egy részét befolyásolja, amelyet a kéz nem lát. A szőlő egy meglehetősen hűvös éghajlatban virágzik az AHR -ben, amely többek között tükröződik, különösen hosszú és egyenletes szőlőben, és meglehetősen mérsékelt kötelező. A német vörösbor bogyóit kizárólag kézzel, az optimális érettség idején olvasják el. Az olvasás után a szőlő gyorsan eljut a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A nagy fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. A fermentáció vége után. Tökéletes, mint egy kísérő bor a növényi kuszkuszhoz, a marhahús fkycore -val, a boeuf bourguignon vagy a töltött paprika hüvelyekkel.

• További termékek a Weingut Nelles