90° Südwest Leingartener Riesling trocken - Christian Hirsch

A 90° Délnyugati Leingarteni Rizling száraz Christian Hirsch-tól igazán figyelemre méltó fehérbor, amely elragadja az érzékeket. A pohárban ragyogó, világ sárga színben tündököl. Már az első széles mozdulatra egy lenyűgöző buké bontakozik ki, amely zöld almákra emlékeztet. A friss gyömbér és a pezsgő citrusfélék aromái egészítik ki a harmonikus kompozíciót. A szájban ez a Rizling rendkívül száraz, tapadós és aromás. A roppanós textúra egyedülálló élményt biztosít, és a bor élénken és frissen mutatkozik meg a nyelven. Egy lenyűgözően kiegyensúlyozott fehérbor, amelynek a fináléja tartós utóízével lenyűgöz. A régió agyagos talajától független ásványi jegyek megkoronázzák az ízélményt, és tartós benyomást hagynak.

A 90° Délnyugati Leingarteni Rizling vinifikációja Christian Hirsch-tól

A kiegyensúlyozott 90° Délnyugati Leingarteni Rizling száraz egy fajtiszta bor, amely a nemes Rizling szőlőfajtából készül. A szőlőültetvények a napfényes Württembergi borvidéken találhatók. Itt tápanyagokban gazdag, agyagos talajon növekednek, ami ideális körülményeket teremt a szőlő számára. Optimális érettség esetén a szüret kizárólag kézzel történik. A durva és gondatlan gépesített betakarítás itt nem megengedett. A szőlőt azonnal a présházba szállítják, ahol gondosan válogatják és óvatosan zúzzák fel.

A következő erjedés modern rozsdamentes acél tartályokban zajlik, ellenőrzött hőmérsékleten, hogy megőrizzék a friss aromákat. Az erjedés után a bort több hónapig érlelik a finomseprőn. Ez az érlelés adja meg a bor komplexitását és eleganciáját. Végül a bort óvatosan palackozzák, hogy a 90° Délnyugati Leingarteni Rizling finom tulajdonságai teljes mértékben megmaradjanak.

Ételajánlások a Christian Hirsch 90° Délnyugati Leingarteni Rizlinghez

Érdemes a 90° Délnyugati Leingarteni Rizling száraz bort 11 - 13 °C mérsékelt hőmérsékleten fogyasztani. Friss és élénk struktúrája ideális kísérővé teszi számos ételhez. Íme néhány ajánlás:

1. Hagymaleves friss gyógynövényekkel
2. Fóka fűszeres uborkás mustáros zöldséggel
3. Hagymás tortilla fűszeres ízekkel
4. Pasta sült kolbászgombóccal tejszínszószban

A bor kiegyensúlyozott aromatikája harmonikusan kiegészíti ezeket az ételeket, és felejthetetlen ízélményt nyújt. Legyen szó baráti összejövetelről vagy ünnepi vacsoráról, a Christian Hirsch 90° Délnyugati Leingarteni Rizling örömet hoz minden pohárba.

• További termékek a Christian Hirsch Weine