100 % Pfalz Riesling - Für mich 100% Genuss

A Számomra 100% Pfalz Riesling trocken a pohárban ragyogó világossárga színben jelenik meg finom zöldes reflexekkel – a frissesség és az életteliség megtestesítője. Már az első illatnál illatos gyümölcskosár tárul fel lédús zöldalma-, fehér őszibarack- és frissítő lime-aromákkal. Finom grapefruit- és citromhéj-árnyalatok, valamint enyhe, minerális frissesség kerekítik harmonikusan a bukét. Fehér virágok virágos jegyei és egy csipetnyi nedves kő mélységet és komplexitást kölcsönöznek a bornak.

Szájban a Riesling tiszta gyümölcsösségével, élénk savaival és a frissesség és a struktúra elegáns játékával nyűgöz le. A citrusos jegyek ropogós almával és finom körtével olvadnak harmonikus egésszé. Finom krémesség és élénkítő mineralitás kíséri az ízt a hosszú, gyümölcshangsúlyos lecsengésig. Minden korty tisztaságot, finomságot és a Pfalz jellegzetes kifejezőerejét bontja ki.

Számomra 100% Pfalz Riesling trocken több mint egy bor – egy életérzés. Egyenes, frissítő és karakteres. Aki szereti a Rieslinget, értékelni fogja ezt a bort. Aki még nem ismeri, meg fogja szeretni. Tökéletes választás mindenkinek, aki frissességet, gyümölcsösséget és stílust keres a pohárban.

A Számomra 100% Pfalz Riesling trocken vinifikációja

A Számomra 100% Pfalz Riesling trocken Riesling-szőlői gondosan kiválasztott pfalzi dűlőkből származnak – Németország egyik legnevesebb fehérboros régiójából. A tőkék ásványi talajokon nőnek, magas mész- és lösztartalommal. A mérsékelt klíma meleg nappalokkal és hűvös éjszakákkal frissességet, érettséget és precíz aromatikát ad a szőlőnek.

A szüret több menetben, mindig szelektíven és nagy odafigyeléssel történik. Csak teljesen érett szőlő kerül a présbe. A kíméletes préselés után a must hőmérséklet-szabályozott módon, acéltartályban erjed. Ez a hűvös erjesztés megőrzi a tiszta gyümölcsaromákat, és illatos, friss karaktert biztosít.

Az érlelés kizárólag acéltartályban zajlik, hogy megmaradjon a fajtatipikusság és a gyümölcsös stílus. Az erjedés után a fiatal bor több héten át finomseprőn marad. Ez az érlelés struktúrát, mélységet és selymes krémességet kölcsönöz neki. Az eredmény: egy Riesling, amely purista, precíz és teljes pfalzi kifejezőerővel győz meg.

Étela jánlások a Számomra 100% Pfalz Riesling trocken mellé

Friss savaival, tiszta gyümölcsösségével és minerális eleganciájával ez a Riesling sokoldalú ételkísérő. Kiemeli a finom aromákat anélkül, hogy elnyomná őket, és friss lendületet hoz az asztalra.

Különösen ajánlott a következőkhöz:

1. Fűszeres, citromolajos sült sebes pisztráng
2. Párolt zöldségek világos mártásokkal
3. Friss sushi és sashimi
4. Quiche póréhagymával vagy spárgával
5. Thai ételek lime-mal és korianderrel

Magában fogyasztva is meggyőz a Riesling élénkségével és bájával. Aperitifként stílusosan nyit meg bármilyen alkalmat. Barátokkal, pikniken vagy könnyű nyári menühöz – ez a bor mindig jó választás.

Ajánlásaink kreatív food-pairingekhez:

• Wok-zöldségek szezámmal és szójaszósszal
• Tavaszi tekercs édes-savanyú mártással
• Zöld spárga kecskesajttal
• Vitello Tonnato kapribogyóval és citrommal
• Flammkuchen szalonnával, almával és hagymával

A Számomra 100% Pfalz Riesling trocken származást, kézművességet és élvezetet egyesít a legmagasabb szinten. Egy bor, amely örömet szerez – hiteles, tiszta és karakterrel teli. Ideális mindazoknak, akik a fehérbort nem egyszerűen inni, hanem megélni szeretnék.

• További termékek a Für mich 100% Genuss