Viognier - Domaine Montrose

A szőlőtermesztési régióból származó Viognier, amelyet a Languedoc egy pohárban mutat be, ragyogó, csillogó aranysárga színben. A Viognier első orra a gallia dinnye, a csillag gyümölcsök és a papayas árnyalatait mutatja. A csokor gyümölcsös aspektusait a Lovage, a Juniper és a Földközi -tenger gyógynövényei adják. Ez a fehérbor soha nem durva vagy kopár, de kerek és sima. Ezt a könnyű lábú fehér bort a nyelv rendkívül könnyű textúrája jellemzi. Az induláskor ez a bornövelő régióból származó fiatal ember jó hosszúságú. Ismét vannak tippek a Guave -ról és a Gallia Melonról. Csak a legjobb szőlőanyagot használták erre a kivételesen elegáns tiszta borra a Domaine Montrose -ból. A kézi betakarítás után a szőlő gyorsan eléri a sajtóházat. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. A fermentáció ezután a rozsdamentes acél tartályban zajlik ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjesztés néhány hónapig tartó érést követ a finom élesztőn, mielőtt a borot végül palackokba töltik. Bor Franciaországból, jól lehűtve 8-10 ° C-on, mint egy kísérő bor a gyümölcsös endív salátához, spagetti joghurtos pesto vagy wok zöldségekkel.

• További termékek a Domaine Montrose