Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau

A Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau mély, rubinvörös színével nyűgöz le, amely már a pohárban árulkodik származásáról és minőségéről. Illatvilága sokrétű, és az érett vörös gyümölcsök, fűszeres jegyek és egy leheletnyi vanília harmonikus összjátékával csábítja az érzékeket. Ízében erőteljes és telt, jól integrált tanninokkal, amelyek csodálatos szerkezetet kölcsönöznek a bornak. Selymes textúrája és finom savegyensúlya felejthetetlen élménnyé teszik ezt a bort, amelynek minden kortya valódi élvezet.

Vieilles Vignes a Domaine de Castelnautól – borkészítés

A Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau bor alapjául szolgáló szőlő a birtok legidősebb tőkéiről származik, amelyeket a legjobb fekvésű dűlőkben művelnek. A szőlőtermesztés a legnagyobb gondossággal és a természet iránti tisztelettel történik, hogy minden egyes szőlőszem különlegessége megőrződjön. A szüret kézzel zajlik, hogy a borkészítéshez csak a legjobb gyümölcsök kerüljenek kiválasztásra. A kíméletes préselés és erjesztés után a bor kiváló minőségű barrique hordókban érlelődik, amelyek finom fahangulatot kölcsönöznek neki, és kiemelik a már meglévő aromákat. Az érlelés hosszabb időn keresztül történik, így az ízjegyek optimálisan kibontakozhatnak, és tökéletes harmónia jön létre.

Étkezési ajánlat Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau borhoz

A Vieilles Vignes - Domaine de Castelnau kiváló kísérője számos kulináris különlegességnek. Különösen jól illik tartalmas ételekhez, mint például párolt bárány, marhafilé vagy vadételek. Erőteljes sajtokhoz, mint a parmezán vagy az érlelt gouda, szintén remekül párosítható, ekkor is teljes pompájában mutatkozik meg. Engedje, hogy lenyűgözze e bor sokoldalúsága, és tapasztalja meg, hogyan gazdagítja ételeit gazdag karakterével és eleganciájával.

• További termékek a Domaine de Castelnau