Vermut Sherry Cask Jerez DO - Fernando de Castilla

A lendületes Vermut Sherry Cask Jerez Fernando de Castilla sűrű aranysárga színnel kerül a pohárba. Az első forgatás után ez az erősített bor nagyfokú sűrűséget és teltséget tár fel, ami a pohár szélén jól látható templomablak-szerű ívben mutatkozik meg. A Vermut Sherry Cask Jerez joggal nevezhető különösen gyümölcshangsúlyosnak és bársonyosnak, mivel kifejezetten kellemesen édes ízprofilra alkották meg. A nyelven ez a lendületes erősített bor rendkívül sűrű textúrájával tűnik ki. Élénk gyümölcssavának köszönhetően a Vermut Sherry Cask Jerez a szájban álomszerűen frissnek és élénknek hat. Ennek az érlelésre kiválóan alkalmas vermutnak a befejezése, amely Andalúzia borvidékéről, egészen pontosan a Jerez DO-ból származik, végül figyelemre méltó lecsengéssel győz meg.

A Fernando de Castilla Vermut Sherry Cask Jerez vinifikációja

Ez a karakteres spanyol vermut Palomino Fino és Pedro Ximénez szőlőfajtákból készül. Természetesen a Vermut Sherry Cask Jerezre hatással van a Jerez DO klímája és borkészítési stílusa is. Ez a spanyol bor a szó legnemesebb értelmében az Óvilág boraként írható le, amely rendkívül lenyűgözően mutatkozik be.

Étkezési ajánlás a Fernando de Castilla Vermut Sherry Cask Jerezhez

Ezt a spanyol erősített bort lehetőleg jól behűtve, 8–10°C-on fogyassza, kísérőitalként például lazacos burgonyaserpenyőhöz, citromos-chilis csirkéhez bulgurral vagy mandulás spenótgratinhez.

• További termékek a Fernando de Castilla