Vermut Blanco Jerez DO - Fernando de Castilla

A pohárban a Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez sűrű, platinasárga színt mutat. Ha megforgatjuk a poharat, ez az erősített bor nagy viszkozitását tárja fel, amit az erőteljes templomablak-szerű ívek is jeleznek a pohár falán. Vermutospohárba töltve az óvilági erősített bor csodálatosan kifejező egres-, mazsola- és citromaromákat mutat, amelyeket a hordós érlelésből származó további gyümölcsös jegyek kerekítenek.

A karakteres Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez a nyelven hihetetlenül gyümölcsös ízzel jelentkezik, ami természetesen maradékcukros ízprofiljának is köszönhető. A szájban ennek a lendületes erősített bornak a textúrája csodálatosan sűrű. Jellegzetes gyümölcssavának köszönhetően a Vermut Blanco Jerez a szájpadláson rendkívül frissnek és élénknek hat. Ennek az Andalúzia borrégióból, pontosabban a Jerez DO-ból származó, jól érlelhető erősített bornak a lecsengése végül szép hosszan tart.

A Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerez vinifikációja

A Spanyolországból származó, karakteres Vermut Blanco Jerez alapját a Moscatel és Palomino Fino szőlőfajták adják. Kétségtelen, hogy a Vermut Blanco Jerezre hatással vannak a Jerez DO klimatikus és stílusbeli adottságai is. Ez a spanyol bor a szó legszorosabb értelmében az óvilág bora, amely kivételesen impresszív módon mutatkozik meg.

Étkezési ajánlás a Fernando de Castilla Vermut Blanco Jerezhez

Ezt a spanyol vermutot lehetőleg jól behűtve, 8–10 °C-on fogyassza rukkolás pennéhez, csicseriborsó curryihez vagy csípős báránycurryihoz kísérő borként.

• További termékek a Fernando de Castilla