Borsao Selección Joven DOP - Bodegas Borsao

A Bodegas Borsao -ból származó Borsao Selección Tinto egy finom, fűszeres vörösbor a spanyol régióból, a Campo de Borja -ból, amelyet 15-30 éves szőlőből vináltak. Ha tetszik az érett cseresznye íze, ez a bor teljesen helyes! Cseresznye ibolya árnyalatok az üvegben. Az illat tiszta hangjegyeket eredményez érett cseresznye gyümölcs után, amelyek virágos érintéshez kapcsolódnak. A szájban lévő árnyalatok nagyon intenzívek. Itt vannak elsősorban a savanyú cseresznye aromái, amelyeket a keleti fűszerek aláhúznak. A gyönyörű testet kiegyensúlyozott tanninok kísérik. A finom finálé a végső. tud. Az itt előállított borok mindig tisztaak és gyümölcsözőek, koncentráltak, mindig frissek animáló savval. Használják ki. 350-750 méter magasságban közel 2400 hektár szőlőültetvényeket kezelnek, nagyon régi szőlőkkel, amelyek szerencsére túlélték a 80 -as és 90 -es években a nemzetközi szőlőfajták új ültetvényeinek fázisát. A szövetkezet borospincéjében, José Luis Chueca főnök-és mangológusban örömmel használja a bevált: cementtartályokat és barriques-t használva itt, a bortermelés pedig a hagyományos alapelvek szerint zajlik. A Chueca számára a szőlő minősége számít, mivel az alagsorban nem helyettesíthető.
Az Autochthone szőlőfajta garnacha elsődleges szerepet játszik a Bodegas Borsao -ban; Úgy gondolják, hogy eredetileg Aragonban van, mivel Spanyolországban "Tinto Aragonéz" -nek is nevezik. Az évszázadok során a Garnacha tökéletesen alkalmazkodott a Campo de Borja kemény életéhez, és elismeri a szelíd stresszt egy hatalmas lékoncentrációval. A pala, amelyet a Moncayo -hegység gránit képződményeinek időjárása révén hoztak létre, képezik a bokor boros szőlőt, és biztosítják a borok egyedi ásványi képességét. Ezenkívül a száraz-forró napokkal és a hűvös éjszakákkal ellátott nagyon kontinentális éghajlat pozitív hatással van a szőlő létrehozására. Ezenkívül az "El Cierzo" hűvös északi szél, amely tavasszal és ősszel folyamatosan fúj az Atlanti -óceánból, ellensúlyozza a hőmérsékletet az olvasási idő alatt. A közeli 2300 méter magas hegység, a három jellegzetes csúcs (TRES picos) természetes akadályt képez nyugatra, és segít csökkenteni a csapadékot.

A Borsao Selección Tinto

kiszolgálási javaslata szolgálja ezt a CuVée -t a Grenache, a Syrah és a Tempranillo -tól, 16 ° C hőmérsékleten.

A Borsao Tinto Seleción

• James Suckling díja: 91 pont 2021 -re
• Mundus Vini 2016: Ezüstérmet született 2015 -ben
• Grenach du Monde 2017 : Aranyérmet született 2015 -ben

• További termékek a Bodegas Borsao