Sancerre Rouge AOC - Christian Salmon

A Christian Salmon Sancerre Rouge -val az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez csodálatosan fényes, világos piros színű. Ideális esetben vörös borospohárba öntve, ez a régi világból származó vörösbor csodálatosan kifejező áfonya, szeder, fekete ribizli és eperfa aromát mutat, a vanília, a kakaóbab és a keleti fűszerek lekerekített aromáját. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A nyelven ezt a kiegyensúlyozott vörös bort rendkívül éles és sűrű textúra jellemzi. A célban ez a Val de Loire bornövelő régió elviselhető vörösbor végül jó hosszúságú inspirál. Ismét fellebbeznek a fekete ribizli és a szeder. A visszhangzás során az agyag és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. Pinot noir szőlőfajta. A szőlő optimális körülmények között nő a Val de Loire -ben. A szőlők gyökereit mélyen az úszókba és a mészkő padlóba ásják. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak kiválasztva, és óvatosan bontakoznak. A rozsdamentes acél tartályban a fermentáció ellenőrzött hőmérsékleten követi. A vége után a Sancerre Rouge néhány hónapig továbbra is harmonizálhat a finom élesztőn. C élvezhető. Tökéletes, mint kísérő bor póréhagyma tortilla, csicseriborsó curry vagy zöldség edény pesto -val.

• További termékek a Domaine Christian Salmon