Vieux Chateau des Combes Saint Emilion Grand Cru - Les Grands Chais de France

A Saint Emilion Grand Cru, a Vieux Chateau des, a Bordeaux -ból, sűrű, lila színű a borospohárban. Ha elforgatás révén ad némi levegőt, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amely az üveg szélén lévő erős templomablakokban mutatja be magát. Az üvegben ez a vörösbor a Plum Muse Combes aromáinak Vieux Chateau -ból, a Mulbers, a Mulberry, az erdősör lekvár, a fekete ribizli és a áfonya, amelyet keserű csokoládé, keleti fűszerek és pirított Barrique kiegészít. A Combes Saint Emilion Grand Cru Vieux kastélya lelkesen inspirál elegánsan száraz ízlésével. Kivételesen kevés maradék cukorral vitték a palackba. Ez egy igazi minőségű bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb tulajdonságoktól, és természetesen ez a francia a legfinomabb egyensúlyt élvezi az összes szárazság ellenére. A kiváló íznek nem feltétlenül kell sok maradék cukor. Ezt az erőteljes vörösbort egy rendkívül bársonyos textúra jellemzi a nyelven. Az induláskor ez a fiatal ember a Bordeaux -i bornövelő régióból végül kivételes hosszúságú. Ismét vannak tippek a Waldbeer Jam és a Mon Cheri Cherry -ről. A szőlőfajtákból Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot. Amikor a tökéletes fiziológiai érettség biztosítja, a Szent Emilion Grand Cru szőlője bruttó és kevésbé szelektív gépek segítségével kizárólag betakarításra kerül. A kézi pikkely után a szőlő azonnal eléri a pincészetet. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. A rozsdamentes acél tartályban és a kis fa fermentációja ellenőrzött hőmérsékleten követi. Az erjesztés néhány hónapig a finom élesztő érését követi, mielőtt a bort végül levonják. A vörösbor Franciaország ideális esetben 15-18 ° C -on edzett, mint kísérő bor, babbal és paradicsommal borítékos kályhákhoz, sült borjúmáj almával, hagymával és balzsamos ecetszósz vagy párolt csirke vörösborban.

• További termékek a Les Grands Chais de France