Rioja Crianza - Monasterio De Yuso

A Monasterio De Yuso Rioja Crianza egy első osztályú vörösbor formájában kerül a fényesen csillogó borospohárba. Csodálatosan ragyogó, rubinvörös színt mutat. Ennek a La Rioja-i vörösbornak az illata málnára és szederre emlékeztető jegyekkel bűvöl el. Ha tovább követjük az aromatikát, pörkölt fa, garrigue és áfonya jelenik meg.

A szájban a Monasterio De Yuso Rioja Crianza csodásan szárazan, feszesen és aromásan nyit. A szájban ennek a kiegyensúlyozott vörösbornak a textúrája csodálatosan bársonyos, húsos és tömör. A lecsengésben ez a La Rioja borvidékről származó vörösbor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét felbukkannak a szederre és málnára emlékeztető árnyalatok.

A Monasterio De Yuso Rioja Crianza vinifikációja

A Monasterio De Yuso első osztályú és csodálatosan kiegyensúlyozott Rioja Crianza cuvée-jének alapját Garnacha és Tempranillo szőlőfajták adják. A szüret után a szőlő gyorsan a pincébe kerül. Itt válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos érlelés követi finomseprőn, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási javaslat a Monasterio De Yuso Rioja Crianza borhoz

Ezt a spanyol vörösbort legjobb temperálva, 15–18°C között fogyasztani. Tökéletesen illik kísérő borként almával, hagymával és balzsamecetes mártással tálalt sült borjúmájszelethez, zöldséges kuszkuszhoz marhahúsgolyókkal vagy cukorborsóval kínált kacsamellhez.

• További termékek a Monasterio de Yuso