Reserva Ribera del Duero DO - Bodegas Bardos

A Bodegas Bardos Reserva -val az első osztályú vörösbor jön a borospohárba. Ez egy csodálatosan sűrű, rubin-red színt mutat. Kissé lejtőn tartva, a szín átmenete a granciához látható ennek a hordóban rántott bor szélén. Ha a borospoharat forgatja, ez a vörösbor nagy viszkozitást mutat, amelyet az üveg szélén lévő erős templom ablakai mutatnak. Ez a spanyol cuvée csodálatosan kifejező jegyzeteket hízel az áfonya, a mulber, a fekete ribizli és az üvegben lévő szederről. Ehhez hozzáadódik a tölgy, a mézeskalács fűszer és a kakaóbab tippei. A nyelven ezt a hatalmas vörösborot rendkívül hatalmas textúra jellemzi. Élénk gyümölcssavjának köszönhetően a szájban lévő tartalék fantasztikusan friss és élénk. Ennek az érett vörösbornak a fináléja a Kasztília borát építő régiójából - León, pontosabban a Ribera del Duero -tól, végül egy szép visszhangzással inspirál. Spanyolország a Cabernet Sauvignon és a Tempranillo szőlőfajtákból készül. A rezervát egyértelműen határozza meg az éghajlati és bornövelő stílusú Ribera del Duero. Ezt a spanyolot szó szerint a régi világ borának lehet nevezni, ami rendkívül lenyűgöző. Ha a tökéletes fiziológiai érettség biztosítja, akkor a rezervika szőlőjét csak kézzel gyűjtik be, bruttó és kevésbé szelektív gépek segítség nélkül. A kézi betakarítás után a szőlő a leggyorsabban érkezik a sajtóházba. Itt vannak rendezve és óvatosan bontva. Ezután a fermentáció nagy fában, ellenőrzött hőmérsékleten zajlik. A vége után a rezervát 16 hónapig a francia tölgy hordójában bővítik. 15-18 ° C -on kísérő bor, libamellnek gyömbér vörös káposztával és marjorammal, párolt csirke vörösborban vagy bárány rongyorral csicseriborsóval és szárított ábrákkal. Bardos díjakkal, beleértve az érmeket és a 90 ponton túli felülvizsgálatokat. Részletesen a 2016 -os évre

• További termékek a Bodegas Vintae