Prestige Brut - Champagne Pierre Mignon

A Champagne Pierre Mignon Cuvée ragyogó, fehér színével tűnik ki, amely jellemző a kiváló minőségű pezsgőkre a Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir szőlőfajtákból. Ez a cuvée a csokorban lenyűgöző játékot tár fel intenzív aromákból, melyek mélyen magával ragadják az ízlelőket. Friss citrusjegyek, citrom aroma keveredik az édes barack és sárgabarack gyümölcsösségével. Ehhez finom árnyalatok társulnak érett alma és frissen sült cukrászati illatok formájában. Selymes mandulahangok és egy csipetnyi pirított rozsok teszik teljessé az élményt, és adnak elegáns összetettséget az orrnak. Ízben a Champagne Pierre Mignon Cuvée élénk, száraz – brut - Brut pezsgő, mely selymes szájszélességgel és finom buborékzással, harmónikus egyensúllyal a frissesség és a gazdagság között lenyűgöző.

A következő jellemzők különösen jellemzik a Champagne Pierre Mignon Cuvée:t:

1. Átlátszó, finom fehérarany szín, mely jellemző a fajtára és a pezsgő stílusára.
2. Komplex aroma-spektrum, melyben dominálnak az érett alma, sárgabarack és az érett gyümölcsök, finom mandulahangokkal kiegészítve.
3. Finom citrushangsúlyok, melyek kellemes frissességet kölcsönöznek.
4. Izgalmas árnyalatok a péksütemény és pirított rozs aromájából, melyek a sur lie érlelés hosszú idejére utalnak.
5. Élénk, száraz íz, mely finom sav-kereszttel teljesedik ki, teljes aromát mutatva.

A champagne Pierre Mignon Cuvée készítése

A Champagne Pierre Mignon Cuvée a Franciaország híres Champagne régiójából származik, egy olyan területről, mely egyedi terroirjával ideális feltételeket biztosít a Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir fajták számára. A szőlőket gondosan kézzel szüretelik, csak a legjobb fürtöket válogatva a cuvée-hoz. A gazdák tökéletes érésre törekednek, hogy biztosítsák a teljes aromakínálatot.

A kíméletes préselést követően az egyes fajtákat külön erjesztik. Az erjedés hagyományosan, ellenőrzött hőmérsékleten történik, hogy megőrizzék a friss gyümölcsillato(ka)t. A cuvée a Chardonnay, Pinot Meunier és Pinot Noir mesteri összeállításával keletkezik, mely meghatározza a pezsgő szerkezetét és összetettségét. Ezután a bort sur lie érlelik, azaz a hordóban vagy palackban a seprőn, körülbelül 36 hónapon keresztül. Ez idő alatt kialakulnak a jellegzetes briós és pirított rozs jegyek, amelyek a Champagne Pierre Mignon Cuvée-t felismerhetővé teszik.

Az érlelés során végrehajtják a második (égést) a palackban, ami a finom, élénk buborékzést biztosítja. A palackokat hagyományos pezsgős zárókupakkal zárják, mely hosszú távon megőrzi a pezsgő minőségét. A legideálisabb tálalási hőmérséklet 8 és 10 °C között van, hogy maximálisan kiemelje az aromákat és frissességet.

Tárelemek a champagne Pierre Mignon Cuvée-hoz

A Champagne Pierre Mignon Cuvée sokoldalú kísérő különféle kulináris alkalmakhoz. Finoman gyümölcsös természete és selymes textúrája kiválóan társul könnyű ételekkel és delicatessenekkel.

• Ajánlatos aperitifként, kényeztető falatkákkal, frissen füstölt lazaccal vagy garnélarák koktéllal.
• Könnyű előételekhez, mint a kecskesajttorta vagy citromos saláták, melyek kiegészítik a gyümölcsös aromákat.
• Halételekhez, például párolt csukához vagy halkagylókhoz, elegáns oldalát mutatja.
• Szárnyasokhoz, például finom sült csirke mandulamártással, ideális kísérő.
• Finom desszertek friss sárgabarackkal vagy sárgabarackkal, mandulakrokettal kísérve, lezárják az ízlelőbimbókat.

Legyen szó ünnepi vacsoráról vagy hangulatos pillanatokról kettesben – a Champagne Pierre Mignon Cuvée mindig élénk és hatásos ízkavalkáddal ajándékozza meg a fogyasztót, egyesítve az életigenlést és az eleganciát egy pohárban.

• További termékek a Champagne Pierre Mignon