Picpoul de Pinet Cuvée Prestige AOP - Les Vignobles Foncalieu

A Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige a Languedoc-Roussillonból származik, és a pohárban ragyogó, halványsárga színnel mutatkozik be. A Picpoul de Pinet Cuvée Prestige első illata érett alma jegyeivel kényeztet. A bouquet gyümölcsös komponenseihez citrusfélék társulnak.

A Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige elegánsan száraz ízvilágával nyűgöz le. Rendkívül kevés maradékcukorral került palackba. Ez egy valódi minőségi bor, amely egyértelműen kiemelkedik az egyszerűbb minőségek közül, és ez a francia bor minden szárazzsága mellett is a legfinomabb egyensúllyal bűvöl el. Az ízhez ugyanis nem feltétlenül szükséges sok cukor. Ennek a fehérbornak a Languedoc-Roussillon régióból, pontosabban Picpoul-de-Pinet-ből származó lecsengése végül szép utóízzel hódít.

A Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige borkészítése

Ez a fehérbor egyértelműen egy szőlőfajtára helyezi a hangsúlyt, mégpedig a Picpoulra. Ehhez a rendkívül kiegyensúlyozott, fajtatiszta borhoz a Les Vignobles Foncalieu kizárólag hibátlan szőlőt dolgozott fel. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák-zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül lepalackozzák.

Étkezési ajánlat a Les Vignobles Foncalieu Picpoul de Pinet Cuvée Prestige-hez

Ezt a francia fehérbort leginkább jól behűtve, 8 - 10°C-on ajánlott fogyasztani, kísérőként lazacos-kapros omletthez, gyümölcsös endíviasalátához vagy spárgasalátához quinoával.

• További termékek a Les Vignobles Foncalieu