Crianza DOCa - Bodegas Montecillo

A Bodegas Montecillo elegáns crianza ragyogó rubinvörösvel ragyog az üvegben. Ennek a vörösbornak a csokorja, a La Rioja -tól, fekete cseresznye, szilva, árnyék morelle és eperfa jegyzeteivel. Gyümölcse által fokozott fajok ezt a bort olyan különlegessé teszik. Soha nem mutat kopár vagy törékeny, de kerek és sima. A létfontosságú gyümölcssav miatt a szájban lévő crianza kivételesen friss és élénk. A célban ez a La Rioja bornövelő régió ezt a jól kiépíthető, végül jó hosszúságú inspirál. Vannak ismét tippek az áfonya és a szilva. A visszhangzás során az agyag és a mészkő által dominált ásványi osztályok hozzáadódnak. - A La Rioja -ban a borok szőlőjének szőlője agyagból és mészkőből származó padlón nőnek. A bor betakarítása után a szőlő a leggyorsabban bejut a pincészetbe. Itt vannak rendezve és óvatosan őrölve. Ezután a fermentáció a kis fában szabályozott hőmérsékleten zajlik. A fermentáció 18 hónap alatt érett érést követ az amerikai hordókban. A kacsamell társja cukorhüvelyekkel, lambragout csicseriborsóval és szárított füge vagy boeuf bourguignon. Sem a túl jól ismert borkritikusok már nem adták neki érmeket. A besorolások között megtalálható a 2017. évi

• Decanter - 91 pont
• mundus vini - arany
• Bor rajongó - 90 pont

• További termékek a Bodegas Montecillo