Margaux Cru Bourgeois - Château Labegorce

A Château Labegorce által készített Margaux Cru Bourgeois bordeaux-i bor a pohárban sűrű, rubinvörös színt mutat. A pohár megforgatásakor ez a vörösbor magas viszkozitást tár fel, amely a pohár falán megjelenő „templomablakokban” érhető tetten. Némi levegőzés után ez az óvilági vörösbor csodálatosan kifejező szilva-, áfonya-, szeder- és meggyaromákat mutat, amelyeket további gyümölcsös jegyek kerekítenek le.

A Château Labegorce Margaux Cru Bourgeois kellemesen szárazként mutatkozik a borkedvelő számára. Ez a vörösbor soha nem durva vagy szikár, ahogyan azt egy ikonikus bor kategóriájában esetleg várnánk. Ennek a bordeaux-i vörösbornak a finise, pontosabban a margaux-i terroirból, végül szép, hosszan tartó lecsengésével győz meg.

A Château Labegorce Margaux Cru Bourgeois vinifikációja

A karakteres bordeaux-i Margaux Cru Bourgeois alapját a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajták adják. Teljesen egyértelmű, hogy a Margaux Cru Bourgeois-t nemcsak a margaux-i talaj határozza meg. Ez a francia bor szó szerinti értelemben az Óvilág bora, amely rendkívül lenyűgöző módon mutatkozik be. A szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül, ahol válogatják és kíméletesen bogyózzák, zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályokban, ellenőrzött hőmérsékleten. A vinifikációt néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Fogyasztási ajánlás a Château Labegorce Margaux Cru Bourgeois-hoz

Ezt a francia bort legjobban 15–18°C-ra temperálva érdemes fogyasztani. Tökéletes kísérője lehet ossobuco-nak, boeuf bourguignon-nak vagy zöldséges kuszkusznak marhahúsgombóccal.

• További termékek a Château Labégorce