Les Hauts du Tertre Margaux - Château du Tertre

A Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux egy elsőrangú vörösbor, amely kristálytiszta pohárba kerül. Csodásan ragyogó, rubinvörös színt mutat. Az első forgatás után ennél a vörösbornál kiváló egyensúly érzékelhető, mivel a pohár falán sem vizesen, sem szirupos vagy likőrös módon nem rajzolódik ki. Ennek a bordeaux-i vörösbornak a bukéja ribizlizselére emlékeztető jegyekkel bűvöl el. Ha tovább kutatjuk az aromatikát, fekete ribizli és fűszeres jegyek tárulnak fel.

A Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux csodásan száraz borélményt nyújt. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy csúcsminőségű bortól esetleg várnánk. Lecsengésében ez a bordeaux-i vörösbor végül szép hosszal kápráztat el. Ismét a ribizlizselére emlékeztető árnyalatok mutatkoznak meg.

A Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux borkészítése

Ez a kiegyensúlyozott francia vörösbor Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot és Petit Verdot szőlőfajtákból készül. Természetesen a Les Hauts du Tertre Margaux-ra a margaux-i klíma és borkészítési stílus is rányomja a bélyegét. Ez a francia bor szó szoros értelmében az Óvilág boraként írható le, amely rendkívül lenyűgöző módon mutatkozik be. A kézi szüret után a szőlő azonnal a pincészetbe kerül. Itt válogatják, majd óvatosan bogyózzák és zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedést néhány hónapos finomseprős érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák.

Ételtársítási ajánlat a Château du Tertre Les Hauts du Tertre Margaux borhoz

Ezt a francia vörösbort legjobb 15–18 °C-ra temperálva fogyasztani. Tökéletes kísérő fogás lehet borjú táfelspicc babbal és paradicsommal, gyömbéres-vöröskáposztás, majoránnás libamell vagy ossobuco mellé.

• További termékek a Château du Tertre