Le Rosé Création 67 1,5l Magnum - Champagne Lanson

A pohárban a Le Rosé Création 67 1,5l Magnum - Champagne Lanson intenzív rózsaszín árnyalatban ragyog, finom lazacszínű reflexekkel. A kifinomult, tartós buborékok elegáns láncokban emelkednek felfelé, élénk, játékos megjelenést kölcsönözve a pezsgőnek. Már az első pohárélmény is ígéretes betekintést nyújt a részletgazdag illatvilágba és a precíz ízkarakterbe.

Illatában összetett illatbuké bontakozik ki piros gyümölcsökkel és virágos árnyalatokkal. Meghatározóak az eper, a málna és a piros ribizli aromái, amelyeket lédús vérnarancs és egy leheletnyi gránátalma kísér. Finom rózsaakkordok romantikus, illatos komponenssel gazdagítják. A visszafogott élesztős jegy és a briós árnyalatai lekerekítik az aromaképet, mélységet és összetettséget adva a pezsgőnek.

Szájban ez a rozépezsgő friss, ösztönző és precízen strukturált. A buborékok finomnak és krémesnek hatnak, elegánsan hordozzák a gyümölcsös aromákat, és élénk szájérzetet teremtenek. Ízvilága száraz, brut stílusú, lédús málnával, érett eperrel, piros ribizlivel és egy leheletnyi vérnaranccsal. Finom citrusos frissesség hangsúlyozza a feszes, ugyanakkor harmonikus savakat. A háttérben enyhe fűszeres és élesztős jegyek jelennek meg, amelyek hosszúságot és karaktert kölcsönöznek a pezsgőnek. A lecsengés tartós, gyümölcsös, ugyanakkor rendkívül elegáns.

A bor szerkezete tiszta és egyenes vonalú. A savak precízek és élénkek, a textúra finoman krémes, miközben megőrzi frissességét. A piros szőlőből származó lágy tanninszerkezet enyhe tapadást biztosít, és erősíti ennek a rozépezsgőnek a feszességét. A gyümölcs, a savak, a buborékok és a visszafogott olvadékonyság lenyűgöző egyensúlyban kapcsolódnak össze, jól tükrözve a Lanson-ház stílusát.

A cuvée a Champagne klasszikus szőlőfajtáira épül:

• Chardonnay a finomságért, a feszültségért és a virágos eleganciáért
• Pinot Noir a szerkezetért, a mélységért és a piros gyümölcsökért
• Pinot Meunier a lédússágért, a kerekségért és a bájért

Ennek a kompozíciónak a szülőhelye a Franciaország északkeleti részén található híres Champagne régió. A hűvösebb éghajlat lassú érlelést tesz lehetővé, megőrzi a frissességet és az aromák tisztaságát. A mészben gazdag talaj ásványosságot és ragyogást ad a szőlőnek, ami jól tükröződik ennek a pezsgőnek a feszes karakterében. A stílus az „Óvilághoz” tartozik, és a Champagne hosszú hagyományát modern precizitással hangolja össze.

1. Intenzív, finom buborékú rozészín élénk ragyogással
2. Eper, málna, vérnarancs, gránátalma és rózsa aromái
3. Brut stílus tiszta, frissítő szerkezettel
4. Származási helye a neves Champagne régió
5. Nagyvonalú, 1,5 literes Magnum formátum különleges alkalmakra

A Le Rosé Création 67 1,5l Magnum - Champagne Lanson készítése

Ennek a pezsgőnek a szőlője Champagne válogatott termőhelyeiről, Reims környékéről és a szomszédos településekről származik. A hűvös, mégis napfényben gazdag éghajlat meghatározza a szőlő lassú érését, míg a jellegzetes kréta- és mésztalajok markáns ásványosságot biztosítanak. Ezek a talajtípusok optimálisan tárolják a hőt és a vizet, így a szőlő még a nehezebb évjáratokban is állandóságot és kifejezőerőt mutat.

A szüret hagyományosan több menetben zajlik, hogy minden szőlőfajta optimális érettségi állapotban kerülhessen feldolgozásra. A gondosan válogatott szőlő gyorsan a préselőhelyiségekbe jut, ahol kíméletes préselés történik. Különösen a rozépezsgők esetében van központi szerepe a préselés finomságának, mivel a színt, a gyümölcsösséget és a szerkezetet a piros szőlő héjából kontrolláltan vonják ki.

Az alapborok hőmérséklet-szabályozott erjedésen mennek keresztül, többnyire rozsdamentes acéltartályokban, hogy megőrizzék frissességüket és a gyümölcsök precíz karakterét. Az alapborok egy része finomseprőn is tovább érlelődik, ami nagyobb komplexitást és finoman krémes textúrát kölcsönöz nekik. Ezt követően a Lanson-ház úgy állítja össze a Chardonnay, Pinot Noir és Pinot Meunier cuvée-jét, hogy összetéveszthetetlen, felismerhető stílus szülessen.

A tirázst követően a pezsgő hosszabb időn át palackban, seprőn pihen. Ez a hagyományos palackos erjesztés elegáns, finoman szövevényes buborékokat alakít ki, és további mélységet ad az ízvilágnak. A seprőn történő hosszú érlelés után csak akkor kerül sor a degorzsálásra, amikor az összetevők ideálisan harmonizálódtak.

A Lanson-ház stílusa a tisztaságra, a feszültségre és az élénk aromatikára épül. A pincemester a Le Rosé Création 67 1,5l Magnum - Champagne Lanson összeállításakor arra törekszik, hogy a frissesség, a piros gyümölcsök és a finom olvadékonyság tökéletes egyensúlyban jelenjenek meg. A brut kategóriájú dosage kiemeli a gyümölcs természetességét, miközben megőrzi az eleganciát. Minden Magnum palack ennek a történelmi pezsgőháznak a hagyományokban gazdag karakterét testesíti meg.

Fogyasztási ajánlások a Le Rosé Création 67 1,5l Magnum - Champagne Lanson pezsgőhöz

A Le Rosé Création 67 1,5l Magnum - Champagne Lanson kiváló aperitifként, és már az este kezdetén ünnepi hangulatot varázsol a pohárba. A frissesség, a gyümölcsösség és a finom buborékok kombinációja remekül kíséri a könnyed, világos fogásokat. Különösen izgalmas az alábbi ételek mellé:

• finom lazacos, fésűkagylós vagy garnélás falatkák
• fésűkagyló- vagy tonhalcarpaccio
• enyhén fűszerezett sushi és sashimi
• szárnyasterrin és könnyed pástétomok
• friss zöldfűszerekkel készült nyári saláták
• bogyós gyümölcsökkel és citrusos jegyekkel készült gyümölcsös desszertek

A nagyméretű Magnum palack kiválóan alkalmas fogadásokra, ünnepségekre vagy látványos üzleti ajándékként. Esküvőkön, évfordulókon, kerti partikon vagy elegáns fogadásokon ez a palack megjelenésével és ízvilágával egyaránt meggyőző. A klasszikus pezsgőspalack-forma tovább erősíti a tartalom ünnepi jellegét.

Az ideális felszolgálási hőmérséklet körülbelül 6–8 °C. Elegáns pezsgőspohárban a buborékok különösen finoman bontakoznak ki, az aromák sokfélesége pedig koncentráltabban érvényesül. A jégvödörben történő enyhe hűtés hosszabb időn át ideális hőmérsékleten tartja a Magnum palackot anélkül, hogy elfedné a gyümölcsös aromákat.

Megfelelő, hűvös és sötét helyen, állandó hőmérsékleten, lehetőleg csekély rázkódás mellett tárolva a pezsgő több éven át megőrzi frissességét és eleganciáját. A Magnum méret különösen kedvező érlelést tesz lehetővé, mivel a folyadék és az oxigénnel való érintkezés aránya igen kedvező. Így ennek a cuvée-nek a karaktere hosszú ideig élénk marad, és idővel további finomságokat mutat illatában és ízében.

• További termékek a Champagne Lanson