La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop - Peter Riegel Weinimport

A La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP, amelyet a Bordeaux borvidékéről szüretelt szőlőből készítenek, a pohárban sűrű bíborvörös színben mutatkozik. A pohárban ez a vörösbor a Peter Riegel Weinimporttól szilva, áfonya, szeder, eperfélék és ringló aromáit mutatja, amelyeket további gyümölcsös jegyek egészítenek ki. A szájban a Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP bora kellemesen aromatikus, gyümölcsös hangsúlyú és kiegyensúlyozott. A szájban ennek a karakteres vörösbornak a textúrája csodálatosan selymes. Kifejezett gyümölcssavának köszönhetően a La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP a szájban csodálatosan frissnek és élénknek hat. Ennek a fiatalos vörösbornak a bordeaux-i borvidékről származó lecsengése végül szép utóízzel győz meg.

A Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP borának vinifikációja

A karakteres La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP alapját a bordeaux-i borvidékről származó Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Merlot szőlőfajták adják. A szüret után a szőlőt azonnal a pincébe szállítják. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az irányított hőmérsékletű erjesztés nemesacél tartályban. A vinifikációt néhány hónapos finomseprőn történő érlelés követi, mielőtt a bort végül palackozzák. A bor elkészülte után a La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP-t kíméletesen harmonizálják.

Ételajánlat a Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP borához

Ezt a vegán francia vörösbort legjobban 15–18 °C-ra temperálva fogyassza kísérőborként zöldséges raguhoz pestóval, sült kolbászgombócos tésztához vagy gyömbéres körtével tálalt sült pisztránghoz.

• További termékek a Peter Riegel Weinimport