Armonia Rouge - Bassac

A Bassac tollából származó elegáns Armonia Rouge ragyogó bíborvörös színnel folyik a pohárba. Ez a francia cuvée előkelően hízeleg a pohárban szilva, áfonya, ringló és szeder nemes jegyeivel. Ehhez további gyümölcsös árnyalatok társulnak.

A Bassac Armonia Rouge csodásan szárazan mutatkozik a borkedvelőnek. Ez a vörösbor soha nem tűnik darabosnak vagy szikárnak, ahogyan azt egy magasabb árkategória belépőszintű borától várnánk. A nyelven ez a kiegyensúlyozott vörösbor rendkívül selymes textúrával rajzolódik ki. Kiegyensúlyozott gyümölcssav-tartalmának köszönhetően az Armonia Rouge kellemes szájérzettel kényeztet, anélkül hogy a frissesség hiányozna belőle. A lecsengésben ez a franciaországi fiatalos bor végül szép hosszal nyűgöz le. Ismét megjelennek a szederre és a fekete cseresznyére emlékeztető jegyek.

A Bassac Armonia Rouge vinifikációja

A kiegyensúlyozott, franciaországi Armonia Rouge egy cuvée, amelyet vegán módon készítettek Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot és Syrah szőlőfajtákból. A szüret után a szőlő a lehető leggyorsabban a pincészetbe kerül. Itt válogatják és kíméletesen zúzzák. Ezt követi az erjesztés rozsdamentes acéltartályban, ellenőrzött hőmérsékleten. Az erjedés befejezése után. A bor elkészülte után az Armonia Rouge-ot kíméletesen harmonizálják.

Étkezési ajánlás a Bassac Armonia Rouge-hoz

Ezt a franciaországi bio-vörösbort ideálisan 15–18°C-ra temperálva fogyassza kísérőbor-ként például mandulás spenótgratinhoz, káposztás tekercshez vagy lazacos burgonyás serpenyős ételhez.

• További termékek a Domaine Bassac