L'Intemporelle Rosé Grand Cru - Champagne Mailly

A L'Intemporelle Rosé Grand Cru mesterien készített rosé bor a neves Champagne Mailly pincészetből. Ez a kiváló cuvée vonzó lazacszínű árnyalatával ragyog a pohárban. A ragyogó szín már előre jelzi a finomságot és eleganciát, amelyek megkülönböztetik ezt a pezsgőt. Az orrban intenzív illatok bontakoznak ki friss eper, málna és egy leheletnyi cseresznye jegyeivel, finom virágos és diszkrét citrusos árnyalatokkal kísérve. A szájban a Grand Cru csodálatos gyümölcsösséggel mutatkozik be, amelyet életteli savasság kísér. A gyümölcsös és ásványi összetevők tökéletes egyensúlya összetett szerkezetet kölcsönöz a L'Intemporelle Rosé Grand Crunak, amelyet érdemes élvezni. A finom gyöngyök simogatják a szájpadlást, míg egy közepes hosszúságú, elegáns lecsengés elkápráztatja az érzékeket.

A L'Intemporelle Rosé Grand Cru vinifikációja a Champagne Mailly-tól

A L'Intemporelle Rosé Grand Cru vinifikációja a szőlő gondos válogatásával kezdődik a Champagne legjobb dűlőiből. A szőlővesszők meszes talajon növekednek, amely ideális körülményeket kínál a legmagasabb minőséghez. Az aratás, amely kézzel történik, után a szőlőkből a pincébe kerülnek, ahol óvatosan préselik őket, hogy a legjobb mustot nyerjék.

A fermentáció hőmérséklet-szabályozott rozsdamentes acéltartályokban zajlik, hogy tökéletesen megőrizzék a frissességet és a gyümölcsös aromákat. A rosé eleganciájának támogatása érdekében ez a pezsgő részben fahordóban érlelődik, ami diszkrét vanília- és fűszerjegyeket ad hozzá. Ezt követi a buborékképződés, amikor az üvegben a második fermentáció zajlik. Ez a folyamat biztosítja a finom és tartós gyöngyöket, amelyek kerekítik az ivás élményét. Minimum 36 hónap élesztőn való érlelés után, optimális körülmények mellett, a L'Intemporelle Rosé Grand Cru degorzsálásra kerül, és egy diszogírozási dózist kap, amely teljesíti a komplexitást.

Ételajánlások a L'Intemporelle Rosé Grand Cru-hoz a Champagne Mailly-tól

A L'Intemporelle Rosé Grand Cru csodálatosan harmonizál a különböző ételekkel, és gazdag kísérője ünnepi alkalmaknak. Íme néhány ínycsiklandó ötlet:

1. Grillezett lazacfilék, melyeket finoman citromlével pácoltak.
2. Egy gyümölcsös saláta eperrel, fetával és balsamico vinaigrette-tel.
3. Fűszeres ázsiai ételek, amelyek olyan aromás összetevőket tartalmaznak, mint a gyömbér vagy a chili.
4. Rizottó spárgával és parmezánnal, amely tökéletesen kiegészíti a pezsgő ízeit.

Különleges élvezet érdekében ünnepélyes napján ajánljuk, hogy a pezsgőt friss osztrigával vagy tenger gyümölcseivel kínált finom falatok közben szolgálja fel. A L'Intemporelle Rosé Grand Cru fel fogja frissíteni az érzékeket finomságával és komplexitásával.

• Rák koktél fűszeres szósszal
• Bruschetta paradicsommal és bazsalikommal
• Sajttál brie, kecskesajt és gyümölcsös chutney társaságában

• További termékek a Champagne Mailly